Соевые бургеры на гриле с начинкой | Рецепт Arteflame

Соевые бургеры являются фантастической альтернативой традиционным говяжьим котлетам на растительной основе, предлагая полезный и вкусный вариант, который идеально подходит для любого барбекю. При приготовлении на гриле гриль Артефлейм, соевые бургеры приобретают дымный уголь и насыщенный вкус, который прекрасно сочетается со свежими начинками и любимыми приправами. Давайте сделаем эти соевые бургеры еще более вкусными!

Ингредиенты

4 соевые котлеты для бургера (купленные в магазине или домашнего приготовления)
4 булочки для бургера
4 ломтика чеддера или веганского сыра (по желанию)
2 столовые ложки масла (для поджаривания булочек)
1 столовая ложка растительного масла (для начинки на гриле)

Начинка:

1 большая луковица, нарезанная ломтиками
1 помидор, нарезанный ломтиками
4 листа салата
Огурцы соленья, нарезанные ломтиками
Ломтики авокадо (по желанию)
Кетчуп, горчица и майонез (или веганские альтернативы)
Свежая кинза для украшения

Инструкции

1. Разожгите гриль Arteflame

Начать с зажигание гриля Arteflame. Положите под дрова три салфетки, пропитанные растительным маслом, и подожгите их. Подождите около 20 минут, пока гриль нагреется. Центральная решетка идеально подойдет для обжаривания соевых котлет для бургеров, а внешняя плоская варочная панель отлично подойдет для поджаривания булочек и приготовления начинок на гриле.

2. Обжарьте соевые котлеты для бургера на гриле.

Поместите соевые котлеты для бургера на центральная решетка для гриля и готовьте около 4-5 минут с каждой стороны, пока они не прогреются и слегка не обуглятся. Если вы добавляете сырположите ломтик на каждую котлету в последнюю минуту жарки, чтобы он расплавился.

3. Обжарьте лук на гриле и поджарьте булочки.

Пока соевые бургеры жарятся, полейте их растительное масло на внешней плоской варочной панели и добавьте нарезанный лук. Обжарьте лук на гриле примерно 5–6 минут, пока он не станет мягким и не карамелизируется.
Смажьте маслом булочки для бургеров и поджарьте их на плоской плите в течение 1–2 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

4. Соберите соевые бургеры.

После того, как соевые котлеты будут готовы, положите каждую котлету на поджаренную булочку. Сверху положите жареный лук, латук, ломтики помидора, соленья, и необязательно ломтики авокадо. Добавьте ваши любимые приправы, например кетчуп, горчица, и майонез для дополнительного вкуса.

5. Подавать

Подавайте соевые бургеры горячими, со свежими приправами и гарнирами. Сочетайте их с овощами на гриле, картофелем фри или легким салатом для полноценного обеда.

Советы

Выбор сыра: Для полностью растительного варианта используйте веганский сыр. Вы также можете попробовать чеддер, швейцарский или пепперджек для дополнительного вкуса.
Идеи для начинки: Авокадо, жареный красный перец или жареные грибы станут прекрасным дополнением к соевым бургерам.
Разнообразие приправ: Добавьте соус барбекю, майонез с чипотле или немного бальзамической глазури.

Заключение

Приготовление на гриле соевые бургеры на Arteflame придает им насыщенный, дымный вкус, сохраняя при этом сочность и текстуру котлет. Благодаря свежим начинкам и ароматным приправам эти соевые бургеры являются идеальным вариантом на растительной основе для любого барбекю.

5 вариаций

Соевый бургер BBQ: Добавьте соус барбекю и хрустящий жареный лук для придания блюду сладкого и дымного привкуса.
Острый соевый бургер: Добавьте сверху жареный халапеньо и добавьте острый майонез для придания блюду особой пикантности.
Авокадо Соевый Бургер: Добавьте ломтики авокадо и сбрызните лаймом, чтобы придать блюду кремовый, пикантный вкус.
Грибной швейцарский соевый бургер: Добавьте жареные грибы и плавленый швейцарский сыр, чтобы сделать бургер сытным и пикантным.
Средиземноморский соевый бургер: Добавьте сверху хумус, ломтики огурца и жареный красный перец, чтобы получился бургер в средиземноморском стиле.