Рецепт французского тоста: жареный до совершенства на гриле Arteflame

Французские тосты, приготовленные на гриле Arteflame

Введение:

Поднимите свой завтрак на новый уровень с этим уникальным и вкусным рецептом французских тостов, приготовленных на гриле Arteflame. Процесс жарки на гриле добавляет дымный привкус и хрустящую текстуру, которые идеально дополняют мягкую, заварную начинку французских тостов. Следуйте этому подробному руководству, чтобы создать аппетитный завтрак, который поразит всех за вашим столом.

Ингредиенты:

• 4 больших яйца
• 1 стакан цельного молока
• 1/2 стакана густых сливок
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Щепотка соли
• 8 ломтиков толстой бриоши или халы
• Масло для гриля
• Кленовый сироп для подачи
• Свежие ягоды для украшения
• Сахарная пудра для украшения

Инструкции:

1. Приготовьте смесь для заварного крема:

   1. В большой миске взбейте венчиком яйца, молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, корицу и соль до однородной массы. Если вы хотите, чтобы вкус был более «омлетным», добавьте еще одно или два яйца.
   2. Если у вас нет ванильного экстракта, используйте немного ванильных сливок для кофе.
   3. Для получения более однородной текстуры перед использованием процедите тесто через сито. Это позволит удалить все комки и т. п. и получить шелковистую гладкую текстуру.

2. Разогрейте гриль Arteflame:

   1. Разогрейте гриль Arteflame. Убедитесь, что поверхность гриля чистая и хорошо смазана, чтобы предотвратить прилипание.

3. Обмакните ломтики хлеба:

   1. Окуните каждый ломтик хлеба в заварную смесь, дайте ему пропитаться примерно по 30 секунд с каждой стороны. Убедитесь, что хлеб хорошо покрыт, но не слишком пропитан.

4. Поджарьте французский тост на гриле:

   1. Положите на поверхность гриля большое количество масла и дайте ему расплавиться и зашипеть.
   2. Аккуратно положите замоченные ломтики хлеба на гриль. Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны или пока тосты не станут золотисто-коричневыми и слегка хрустящими.
   3. При необходимости добавьте больше масла во время жарки, чтобы усилить вкус и предотвратить пригорание.

5. Служить:

   1. Переложите поджаренные французские тосты на сервировочное блюдо.
   2. Полить кленовым сиропом.
   3. Украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой.

Советы:

• Для наилучшего результата используйте толстые бриоши или халы. Эти виды хлеба хорошо впитывают заварной крем и сохраняют свою структуру при жарке на гриле.
• Плоская варочная панель идеально подходит для равномерно прожарьте французские тосты, не допуская их подгорания снаружи.
• Чтобы придать заварному крему еще больше вкуса, добавьте в него немного апельсинового сока или щепотку мускатного ореха.

Заключение:

Жареный французский тост на гриле Arteflame привносит восхитительную изюминку в классический завтрак. Дымный, хрустящий внешний вид и нежный, ароматный внутренний вид делают обед незабываемым. Этот рецепт французского тоста, идеально подходящий для бранча или особого семейного завтрака, обязательно станет любимым основным блюдом. Разожгите гриль Arteflame и насладитесь вкусным началом дня с этим изысканным вариантом французского тоста.