Рецепт песто с дымком на гриле на гриле Arteflame
Введение
Поднимите свой песто на новый уровень с помощью легкой дымности, которую придает гриль Arteflame. Этот рецепт песто на гриле превращает простые ингредиенты, такие как базилик, кедровые орехи и сыр, в ароматную приправу, которая идеально подходит для пасты, сэндвичей или в качестве соуса.
Ингредиенты
- 2 стакана свежих листьев базилика
- 1/3 стакана кедровых орешков
- 3 зубчика чеснока, очищенных
- 1/2 стакана свеженатертого сыра пармезан
- 1/2 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу.
- Лимонный сок (по желанию, для усиления вкуса)
Оборудование
- Артефлам Гриль
- Кухонный комбайн
Инструкции
-
Ингредиенты для гриля:
- Разогрейте гриль Arteflame. Положите кедровые орехи и зубчики чеснока на плоскую варочную панель. Жарьте на гриле около 2-3 минут, время от времени перемещая кусочки, пока кедровые орехи не станут золотистыми, а чеснок слегка не обуглится. Этот шаг добавит песто дымную глубину.
-
Приготовьте базилик:
- Пока орехи и чеснок жарятся, вымойте листья базилика и обсушите их.
-
Смешайте песто:
- В кухонном комбайне смешайте жареные кедровые орехи, чеснок и листья базилика. Измельчите до крупнозернистого состояния. Добавьте сыр пармезан и, не выключая комбайн, медленно влейте оливковое масло, пока смесь не станет однородной. Приправьте солью и перцем. Для пикантности добавьте несколько капель лимонного сока.
-
Отрегулируйте консистенцию:
- Если песто слишком густое, добавьте больше оливкового масла, чтобы добиться желаемой консистенции.
-
Служить:
- Подавайте приготовленный на гриле песто с дымком со свежей пастой, намазав на хрустящий хлеб или в качестве соуса с овощами.
Заключение
Этот рецепт песто на гриле добавляет инновационный штрих к традиционному соусу, делая его идеальным для тех, кто любит гриль и любит смелые вкусы. Дымность от гриля Arteflame усиливает песто, делая его выдающимся дополнением к любой еде.
