Введение
Почувствуйте идеальный баланс сливочного сыра Бри и сладкого инжирного джема на хрустящем, золотисто-поджаренном французском хлебе. Приготовленное полностью на гриле Arteflame, это блюдо представляет собой простую, но элегантную закуску, которая впечатлит любого гостя. Высококачественная обжарка на сковороде с плоским верхом обеспечивает идеальный хруст без подгорания, превращая каждый укус в наслаждение.
Ингредиенты
- 1 багет, нарезанный на кусочки толщиной 1/2 дюйма
- 8 унций сыра бри, нарезанного ломтиками
- 1/2 стакана инжирного джема
- 2 ст. л. размягченного масла
- Свежие листья тимьяна (по желанию, для украшения)
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.
- На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
- Положите салфетки в центр гриля.
- Сложите дрова поверх салфеток.
- Подожгите бумагу и дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут.
Шаг 2: Приготовьте хлеб.
- Намажьте маслом обе стороны каждого ломтика багета, чтобы получить сочную и равномерную поджарку.
- Положите ломтики на плоскую поверхность гриля Arteflame.
- Обжаривайте на гриле около 2 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Шаг 3: Растопить сыр бри.
- Положите ломтики сыра бри на поджаренный хлеб, пока они еще горячие, чтобы сыр плавился.
- При необходимости переместите тост к внутренней части варочной панели, чтобы получить больше тепла.
Шаг 4: Добавьте инжирный джем.
- Намажьте каждый ломтик тоста, покрытого сыром бри, щедрым слоем инжирного джема.
- Приправьте щепоткой соли и черного перца.
- Украсьте свежими листьями тимьяна для дополнительного вкуса.
Советы
- Для придания более карамелизированного вкуса слегка обжарьте инжирный джем на гриле, прежде чем добавлять его в тосты.
- Для получения кремовой текстуры используйте высококачественный сыр Бри.
- Держите хлеб поближе к краям варочной панели, чтобы он не подгорел.
Вариации
- Тост с медом и грецкими орехами: Полейте тост медом и посыпьте измельченными грецкими орехами для придания хруста.
- Тост с прошутто и бри: Добавьте тонкие ломтики прошутто для соленого контраста к сладкому инжирному джему.
- Тост с яблоком и сыром бри: Добавьте сверху тонкие ломтики яблок, чтобы придать блюду свежий и слегка терпкий вкус.
- Тост с ягодами и сыром бри: Замените инжирное варенье на смесь жареной ежевики и малины.
- Тост с козьим сыром и инжиром: Замените бри козьим сыром, чтобы получить пикантный, сливочный вкус.
Заключение
Жареный французский бри и инжирный тост — восхитительная закуска, которая легко сочетает в себе сладкие, соленые и сливочные элементы. С грилем Arteflame вы достигнете идеальной текстуры и вкуса в каждом кусочке. Независимо от того, устраиваете ли вы званый ужин или просто балуете себя, это блюдо обязательно вас впечатлит!
Лучшие пары
- Бокал Шардоне или Пино Нуар прекрасно сочетается с насыщенным вкусом Бри и инжира.
- Подавайте со свежим салатом из рукколы и легким винегретом.
- Дополните блюдо ассортиментом мясных деликатесов, чтобы получить полноценное мясное наслаждение.
