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Molho Bourbon Teriyaki Kinder e espetos de bife grelhado com cobertura no Arteflame Grill

Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze Grilled Steak Skewers on Arteflame Cooktop


Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze Espetos de bife grelhados na Arteflame Grill

Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze traz um sabor saboroso, levemente doce e defumado a esses espetinhos de bife grelhados. O molho carameliza lindamente na grelha, realçando os pedaços de bife macios e suculentos com um glaceado rico. Perfeita para um jantar rápido durante a semana ou um churrasco no quintal, esta receita mostra os sabores deliciosamente ousados ​​do Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce.

Ingredientes

  • 1,5 lbs de bife de lombo, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1/2 xícara Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1 pimentão vermelho cortado em pedaços de 2,5 cm
  • 1 pimentão amarelo cortado em pedaços de 2,5 cm
  • 1 cebola roxa cortada em fatias
  • Cebolinha verde fresca ou sementes de gergelim para decorar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

  1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Mire em fogo médio-alto, em torno de 400°F, para selar os espetinhos de bife e reter os sucos.

Preparando os Espetos de Bife

  1. Marinar o bife: Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o molho de soja, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Adicione os cubos de bife e misture para cobrir uniformemente. Deixe o bife marinar por pelo menos 15 minutos.
  2. Monte os espetos: Coloque os cubos de bife, os pimentões e a cebola roxa nos espetos, alternando entre a carne e os vegetais.

Grelhando os espetinhos de bife

  1. Grelhe os espetos: Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até que o bife esteja selado e os vegetais levemente carbonizados.
  2. Glaze com molho teriyaki de bourbon da Kinder: Durante os últimos 2-3 minutos de grelha, pincele generosamente os espetos com Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki . Vire-os com frequência para criar uma cobertura espessa e caramelizada.

Toques finais

  1. Descanse os espetos: Retire os espetos da grelha e deixe-os descansar por alguns minutos para que o suco seja redistribuído.
  2. Servir: Disponha os espetos em uma travessa e pincele com mais Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki se desejar. Enfeite com cebolinhas frescas ou sementes de gergelim.

Pontas

  • Até mesmo cozinhando: Certifique-se de que os cubos de bife sejam cortados em um tamanho uniforme para garantir um cozimento uniforme na grelha.
  • Camadas de molho: Aplicando múltiplas camadas de Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki durante a fase final de grelha, cria um glaceado rico e saboroso.
  • Descansando: Deixar os espetos descansarem depois de grelhar ajuda a manter o bife macio e suculento.

Conclusão

Espetos de bife grelhado com Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki oferecem uma mistura perfeita de sabores salgados, doces e defumados. Esta receita é fácil de fazer e cheia de sabores ousados ​​e satisfatórios, tornando-a uma ótima escolha para qualquer refeição.

Variações

  1. Espetos Teriyaki de Bourbon Picante: Adicione um pouco de molho picante ou flocos de pimenta vermelha ao Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki para um toque picante.
  2. Espetos Teriyaki de Bourbon com Alho e Ervas: Misture alho picado e ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ao molho para dar mais profundidade ao sabor.
  3. Espetos Teriyaki de Abacaxi e Bourbon: Adicione pedaços de abacaxi fresco aos espetos para dar um toque doce e picante.
  4. Espetos de Frango Teriyaki com Bourbon: Use o mesmo método para glacear pedaços de peito de frango com Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki em vez de bife.
  5. Espetos Vegetarianos: Substitua o bife por tofu ou cogumelos portobello para uma deliciosa opção vegetariana.

Emparelhamentos

  • Acompanhamentos: Sirva com arroz cozido no vapor, legumes grelhados ou uma salada fresca de estilo asiático.
  • Bebidas: Combine com uma cerveja gelada, chá gelado ou um coquetel de saquê.
  • Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como sorvete de frutas ou arroz glutinoso com manga.

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