Receita icônica de confronto de hambúrguer de fast food por Bussin Eats
Junte-se a Dave do Bussin Eats em um divertido confronto de hambúrgueres de fast-food no Arteflame Grill, com versões caseiras do Big Mac e do Whopper. É uma deliciosa batalha de hambúrgueres!
Ingredientes:
Para o Big Mac:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de molho francês
- 1 colher de sopa de condimento doce
- 3 colheres de chá de suco de picles de endro
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de cebola seca picada
- 1 colher de chá de ketchup
- Uma pitada de sal
- 2 libras de carne moída magra, cortada em 12 hambúrgueres grandes e finos
- Sal e pimenta a gosto
- 12 pães de hambúrguer com sementes de gergelim (6 partes superiores, 12 partes inferiores)
- Manteiga
- Alface picada
- Picles de endro, fatiados
- Cebola picada
- Fatias de queijo americano
Para o Whopper:
- 1 pão de hambúrguer com sementes de gergelim
- 1/4 lb de carne moída
- 1/16 colher de chá de sal
- 3 fatias de picles de endro
- 1 colher de chá de ketchup
- 3-4 anéis de cebola, fatiados
- 2 fatias de tomate
- 1/4 xícara de alface americana picada
- 2 colheres de chá de maionese
- 1 colher de chá de ketchup
Instruções:
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Prepare o molho do Big Mac:
- Misture maionese, molho francês, condimento doce, suco de picles de endro, açúcar, cebola picada, ketchup e uma pitada de sal. Misture bem e leve à geladeira.
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Grelhe os hambúrgueres:
- Pré-aqueça a grelha Arteflame.
- Para o Big Mac, tempere os hambúrgueres finos com sal e pimenta e grelhe até ficarem totalmente cozidos.
- Para o Whopper, tempere o hambúrguer de 1/4 lb com sal e grelhe até o ponto desejado.
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Monte o Big Mac:
- Torre os pães com manteiga na grelha.
- Coloque uma camada de pão de baixo, queijo, hambúrguer de carne, molho Big Mac, alface, cebola, picles, pão do meio, hambúrguer de carne, mais molho, alface e finalize com o pão de cima.
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Monte o Whopper:
- Torre o pão na grelha.
- Coloque camadas no pão de baixo, maionese, ketchup, alface, tomate, cebola, picles, hambúrguer de carne e pão de cima.
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Servir:
- Apresente os dois hambúrgueres e decida qual deles reina supremo no seu próprio confronto de fast food.
Divirta-se recriando esses hambúrgueres icônicos de fast-food na sua grelha Arteflame. Seja o Big Mac com seu molho especial ou o clássico Whopper, você vai se deliciar!
