Receita de abóbora grelhada
Aproveite a doçura natural da abóbora butternut elevada pelos sabores defumados da grelha Arteflame. Este acompanhamento simples e saudável é um complemento perfeito para qualquer refeição grelhada.
Ingredientes:
- 1 abóbora grande, descascada, sem sementes e cortada em pedaços de 1½ polegada
- ¼ xícara de azeite de oliva
- Sal Kosher, a gosto
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
Instruções:
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Prepare a abóbora:
- Em uma tigela grande, misture os pedaços de abóbora com azeite de oliva até que estejam bem revestidos. Tempere generosamente com sal kosher e pimenta moída na hora.
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Aqueça a grelha Arteflame:
- Pré-aqueça a grelha Arteflame, buscando uma temperatura média-alta no lado da plancha (chapa).
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Grelhe a abóbora:
- Coloque os pedaços de abóbora temperados na chapa lateral da grelha.
- Grelhe a abóbora, mexendo ocasionalmente, por cerca de 35–45 minutos. O objetivo é atingir uma textura macia com um bom escurecimento e caramelização nas bordas.
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Servir:
- Quando a abóbora estiver macia e dourada, retire-a da grelha.
- Sirva como um acompanhamento delicioso e saudável, perfeito para complementar uma variedade de pratos principais grelhados.
Esta receita simples e saborosa de abóbora grelhada é uma maneira fácil de começar o jantar na grelha, oferecendo uma deliciosa combinação de doçura e defumação do Arteflame.
