Najlepszy przepis na grillowane karczochy z winegretem cytrynowym | Arteflame Grill
Ulepsz swoje grillowanie dzięki naszemu przepisowi na grillowane karczochy z winegretem cytrynowym przyrządzane na grillu Arteflame.
Gotowane na parze, a następnie pieczone do perfekcji, to danie jest ulubionym daniem wiosennym. Pełne smaku i łatwe do przygotowania, jest idealnym dodatkiem do każdego grilla.
Przepis:
Składniki:
- 3-4 duże karczochy
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżeczki octu szampańskiego lub białego wina
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- Sól koszerna i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
-
Przygotuj sos winegret: W misce wymieszaj sok z cytryny, ocet szampański i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw.
-
Przygotowanie karczochów: Karczochy oczyścić, pokroić na pół i usunąć pestkę.
-
Gotowanie karczochów na parze: W dużym garnku z koszykiem do gotowania na parze zagotuj wodę. Upewnij się, że woda nie dotyka dna koszyka do gotowania na parze. Umieść połówki karczochów w koszyku, odsłoniętą stroną do dołu i gotuj na parze przez około 25 minut lub do momentu, aż będziesz mógł łatwo przebić serce nożem.
-
Grillowanie karczochów: Po ugotowaniu na parze wyjmij karczochy z wody i posmaruj je odrobiną przygotowanego winegretu. Przenieś do rozgrzanego grilla Arteflame i grilluj przez 15 minut lub do momentu, aż będą ładnie zwęglone.
-
Podawać: Skrop grillowane karczochy resztą sosu winegret cytrynowy lub podawaj je osobno do maczania.
Ciesz się tym pysznym i zdrowym dodatkiem podczas kolejnego wiosennego grilla, idealnie przygotowanym na grillu Arteflame.
