Przepis na grillowaną polentę na grillu Arteflame
Odkryj nowy sposób na delektowanie się polentą dzięki tej pysznej grillowanej wersji, idealnej na każdy posiłek. Grillowanie polenty na Arteflame dodaje zachwycającego, wędzonego smaku i chrupiącej konsystencji, zmieniając to klasyczne danie w rozkosz dla smakoszy. Niezależnie od tego, czy podaje się je jako dodatek czy przystawkę, te złote, chrupiące plasterki polenty są łatwe w przygotowaniu i dobrze komponują się z różnymi dodatkami i sosami. Ciesz się wyjątkowym smakiem i wszechstronnością grillowanej polenty dzięki temu prostemu i aromatycznemu przepisowi.
Składniki:
- 1 szklanka polenty (grubej mąki kukurydzianej)
- 4 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Świeże zioła (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
- W średnim rondlu zagotuj 4 szklanki wody. Dodaj sól.
- Stopniowo ubijaj polentę, zmniejszając ogień do niskiego. Gotuj, często mieszając, aż polenta będzie gęsta i kremowa, około 20-25 minut.
- Zdejmij polentę z ognia, dodaj parmezan i masło i mieszaj, aż wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą.
- Wlej polentę do natłuszczonej formy do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając. Pozostaw do ostygnięcia i stężenia na co najmniej 1 godzinę lub włóż do lodówki na maksymalnie 24 godziny.
- Rozgrzej grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania.
- Gdy polenta będzie już gotowa, pokrój ją w plasterki lub kwadraty.
- Posmaruj plasterki polenty oliwą z oliwek z obu stron.
- Połóż plasterki polenty na płaskiej patelni i smaż przez 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące, a całość równomiernie przypieczona.
- Zdjąć z grilla i udekorować świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Porady:
- Aby nadać polentcie dodatkowego smaku, przed jej stężeniem dodaj do niej posiekane zioła, np. rozmaryn lub tymianek.
- Podawaj grillowaną polentę z dodatkiem sosu marinara lub posypaną dodatkową porcją parmezanu.
- Grillowana polenta może stanowić doskonałą bazę dla dodatków, takich jak smażone pieczarki lub grillowane warzywa.
Wniosek:
Grillowanie polenty na Arteflame dodaje temu klasycznemu daniu zachwycającego, wędzonego smaku i chrupiącej konsystencji. Łatwa w przygotowaniu, grillowana polenta stanowi uniwersalny dodatek lub przystawkę, która dobrze komponuje się z różnymi posiłkami. Niezależnie od tego, czy podajesz ją z treściwym sosem marinara, czy też posypujesz ją posypką ze świeżych ziół, ten przepis na grillowaną polentę z pewnością okaże się hitem. Wypróbuj go już dziś i ciesz się pysznym smakiem i konsystencją, które grillowanie nadaje polentcie.
