Przepis na grillowanego burgera z chipotle na grillu Arteflame
Wstęp:
Podnieś poziom swoich burgerów dzięki odważnym, wędzonym smakom chipotle. Ten przepis na burgery chipotle grillowane na Arteflame łączy soczyste kotlety wołowe, pikantne chipotle i pysznie zwęglone zewnętrzne wykończenie. Idealne na grilla, spotkania towarzyskie lub niezobowiązującą kolację, te burgery chipotle z pewnością zrobią wrażenie.
Składniki:
- 1 1/2 funta mielonej wołowiny (80% chudej)
- 2 łyżki chipotle w sosie adobo, posiekane
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 4 plasterki sera cheddar
- 4 bułki do burgerów
- Sałata, pomidor, czerwona cebula i plasterki awokado jako dodatki
- Majonez chipotle (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotuj kotlety: W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekany chipotle w sosie adobo, mielony kmin, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą, uważając, aby nie przepracować mięsa.
- Uformuj kotlety: Podziel mieszankę na 4 równe porcje i uformuj z nich kotlety.
- Rozgrzej grill i przygotuj do grillowania.
- Grilluj kotlety: Szybko obsmaż kotlety na środkowym ruszcie grilla, a następnie przenieś je na płaską płytę grillową i smaż przez 2-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia. Podczas ostatniej minuty smażenia połóż plaster sera cheddar na każdym kotlecie i pozwól mu się rozpuścić.
- Jeśli chcesz, możesz dodać cebulę na płaską płytę grillową. Grillować, aż staną się przezroczyste. Jest to opcjonalne, ponieważ niektórzy wolą je surowe.
- Opiekanie bułek: Podczas gdy kotlety się smażą, połóż bułki na grillu, przekrojoną stroną do dołu i opiekaj, aż do uzyskania złotego koloru. Aby nadać potrawie chrupkości, dodaj masło.
- Złóż burgery: Rozsmaruj majonez chipotle na dolnej połowie każdej bułki (jeśli używasz). Umieść grillowane kotlety na bułkach i przykryj sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą i plasterkami awokado. Przykryj górną połową bułki.
- Podawanie: Podawać natychmiast z ulubionymi dodatkami.
Porady:
- Aby nadać potrawie ostrzejszy smak, do mieszanki wołowej dodaj dodatkową łyżkę posiekanej papryczki chipotle w sosie adobo.
- Połącz te burgery z chipotle z frytkami ze słodkich ziemniaków lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że temperatura wewnętrzna burgerów jest bezpieczna i wynosi 160°F.
Wniosek:
Grillowanie burgerów chipotle na Arteflame nadaje im wędzony, pikantny smak, który przenosi Twoje doświadczenie z burgerami na wyższy poziom. Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie soczystych, aromatycznych burgerów, które są idealne na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy jesz kolację w środku tygodnia, te grillowane burgery chipotle z pewnością będą hitem. Wypróbuj ten przepis już dziś i delektuj się wyrazistymi, pysznymi smakami chipotle.
