Łatwy przepis na kolbę kukurydzy z grilla: idealnie zwęglona na grillu Arteflame

Grillowana kolba kukurydzy na grillu Arteflame

Poczuj radość lata z grillowaną kolbą kukurydzy ugotowaną na grillu Arteflame. Ten prosty, ale pyszny przepis wydobywa naturalną słodycz kukurydzy, wzmocnioną dymnym smakiem z grilla. To doskonały dodatek do grilla, pikników lub innych spotkań na świeżym powietrzu.

Składniki:

• Świeża kukurydza w kolbie, z usuniętą łuską
• Masło do podania
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: chili w proszku, cząstki limonki i tarty parmezan dla dodatkowego smaku

Wyposażenie:

• Grill Arteflame
• Szczypce
• Folia aluminiowa (opcjonalnie w przypadku grillowania z łuską)

Instrukcje:

1. Przygotuj kukurydzę:

   • Jeśli wolisz kukurydzę z odrobiną węgla drzewnego, usuń wszystkie łuski. Aby uzyskać efekt pary z nutą dymu, odciągnij łuski bez ich usuwania, usuń jedwab, a następnie ponownie zawiń kukurydzę w łuskę. Przed grillowaniem możesz namoczyć łuskaną kukurydzę w wodzie na 10 minut, aby zapobiec przypaleniu.

2. Rozgrzej grill Arteflame:

   • Rozgrzej grill Arteflame, zapewniając równą powierzchnię do gotowania.

3. Grilluj kukurydzę:

   • Połóż kukurydzę bezpośrednio na ruszcie grillowym, aby uzyskać efekt zwęglenia, obracając od czasu do czasu, aż wszystkie strony będą lekko zwęglone, około 10-15 minut.
   • Jeśli używasz metody łuskania, połóż kukurydzę na grillu, od czasu do czasu obracając, przez około 15–20 minut lub do momentu, aż kukurydza będzie miękka.
   • Ruszt grillowy jest bardzo gorący, więc nie przypalaj kukurydzy. Gdy kukurydza uzyska pożądane zwęglenie, przenieś ją na płaską płytę kuchenną i ugotuj ją do końca.

4. Zaserwuj:

   • Podawaj gorącą kukurydzę z grilla, posmarowaną masłem i doprawioną solą i pieprzem. Aby uzyskać dodatkowego kopa, posyp chili w proszku, wyciśnij cząstkę limonki na kukurydzę i posyp tartym parmezanem.

Wskazówki dotyczące doskonałej grillowanej kukurydzy na Arteflame:

• Moczenie łusek: Namoczenie kukurydzy wraz z łuską w wodzie przed grillowaniem pomaga zapobiec zbyt szybkiemu spalaniu łuski, jednocześnie pozwalając kukurydzy delikatnie odparować.
• Częste obracanie: Regularne obracanie kukurydzy zapewnia równomierne ugotowanie i zapobiega nadmiernemu zwęgleniu.
• Odmiany przypraw: Eksperymentuj z różnymi przyprawami i dodatkami, takimi jak masło czosnkowe, masło ziołowe, a nawet odrobina oliwy truflowej, aby uzyskać wyśmienitą grillowaną kukurydzę.

Grillowana kolba kukurydzy to podstawa letniej kuchni, a dzięki grillowi Arteflame łatwiej niż kiedykolwiek możesz cieszyć się tym klasycznym daniem z pysznym akcentem.