Przepis na kurczaka z grilla na grillu Arteflame — lepszy niż grill w pobliżu

Wprowadzenie:

Spróbuj najlepszego kurczaka z grilla dzięki temu prostemu i pysznemu przepisowi. Grillowanie na Arteflame nadaje bogaty, wędzony smak, który wyniesie Twojego kurczaka na nowy poziom. Ten kurczak z grilla jest soczysty, aromatyczny i gwarantuje, że będzie lepszy niż jakikolwiek „grill w mojej okolicy”. Idealny na spotkania rodzinne, letnie grille lub każdą okazję, podczas której chcesz zaimponować.

Składniki:

4 udka z kością i skórą
4 udka z kurczaka ze skórą i kością
1 szklanka sosu BBQ (kupnego lub domowego)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soli koszernej
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego

Instrukcje:

Przygotowanie kurczaka: Opłucz kawałki kurczaka i osusz je ręcznikami papierowymi. W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, wędzoną paprykę, czosnek w proszku i cebulę w proszku. Natrzyj mieszaniną przypraw całe kawałki kurczaka.
Rozgrzej grill: Rozgrzej grill Arteflame, aby był gotowy.
Grillowanie kurczaka: Posmaruj kawałki kurczaka oliwą z oliwek i umieść je na środkowym ruszcie grilla, aby szybko się przysmażyły. Następnie przenieś je na płaską płytę grzejną i gotuj przez 10-15 minut, obracając od czasu do czasu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 50°F, a kurczak będzie złotobrązowy i chrupiący. Pamiętaj, że kurczak będzie się nadal gotował po zdjęciu go z grilla, więc nie rozgotuj go!
Glazura z sosem BBQ: Podczas ostatnich 5 minut grillowania posmaruj kurczaka obficie sosem BBQ. Pozwól, aby sos się skarmelizował i utworzył lepką polewę.
Odpoczynek i podawanie: Zdejmij kurczaka z grilla i odstaw go na 5 minut. Podawać z dodatkowym sosem BBQ z boku.

Wskazówki:

Możesz także użyć udek, piersi z kurczaka bez kości lub „nuggetsów/polędwiczek”. Jeśli tak, posyp przyprawą wszystkie strony kurczaka.
Aby uzyskać dodatkowy smak, marynuj kurczaka w mieszance przypraw na kilka godzin lub przez noc w lodówce.
Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest ugotowany do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
Połącz kurczaka z grilla z klasycznymi dodatkami, takimi jak sałatka coleslaw, chleb kukurydziany lub grillowane warzywa, aby uzyskać kompletny posiłek.

Wniosek:

Grillowanie kurczaka BBQ na grillu Arteflame to prosty, ale skuteczny sposób na uzyskanie pysznych, wędzonych smaków, które zachwycą Twoich gości. Ten prosty przepis zapewnia soczystego, aromatycznego kurczaka z idealną równowagą przypraw i sosu BBQ. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym grillerem, czy początkującym, ten przepis na kurczaka z grilla jest koniecznością. Ciesz się najlepszym kurczakiem BBQ prosto z grilla!