Grillowana brukselka z glazurą z miodem balsamicznym Przepis
Przekształć brukselkę w grillowaną rozkosz na Arteflame. Dzięki balsamikowi, miodowi i parmezanowi te kiełki są zwęglone do perfekcji. Przystawka, której trzeba spróbować, która podniesie smak grilla.
Składniki:
1 funt brukselki3 łyżki oliwy z oliwek
1/4 szklanki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
Sól do smaku
1/2 szklanki Świeżo starty parmezan
Opcjonalnie: 1 łyżka skrobi kukurydzianej na funt brukselki dla dodatkowej chrupkości
Przygotowanie:
- Rozgrzej grill Arteflame.
- Przepołowij brukselkę od góry do dołu.
- W dużej misce wymieszaj brukselkę z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, miodem, musztardą, płatkami czerwonej papryki i solą. Dobrze wymieszaj.
- W razie potrzeby dodaj skrobię kukurydzianą, aby uzyskać dodatkową chrupkość. Upewnij się, że brukselka jest równomiernie pokryta.
- Skrop odrobinę oliwy z oliwek na płycie kuchennej Arteflame i połóż brukselkę przeciętą stroną do dołu.
- Grilluj przez kilka minut, aż zaczną się zwęglać. Następnie obróć, aby zwęglić ze wszystkich stron.
- Gdy już zgrillujesz do perfekcji, posyp świeżo startym parmezanem.
- Podawaj gorące bezpośrednio z grilla.
Oto niektóre produkty, których używamy w tym przepisie:
