Introduksjon
Søte Medjool dadler pakket inn i røykfylt bacon og perfekt grillet på Arteflame for den ultimate forretten. Kombinasjonen av sprøstekt bacon og karamelliserte dadler skaper en uimotståelig smågodbit som garantert vil imponere!
Ingredienser
- 12 store Medjool dadler
- 6 strimler tykkskåret bacon, delt i to
- 12 tannpirkere
- 2 ss smør (til grilling)
- Valgfritt: 12 mandler eller blåmuggost til fylling
Instruksjoner
Trinn 1: Klargjør Arteflame-grillen
- Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
- Plasser serviettene inne i Arteflame-grillen.
- Stable ved over serviettene og tenn papiret.
- La bålet brenne i ca 20 minutter til koketoppen er varm og klar.
Trinn 2: Forbered datoene
- Skjær hver Medjool-dato forsiktig på langs og fjern gropen.
- Fyll hver daddel med en mandel eller blåmuggost (valgfritt).
- Pakk hver daddel med en halv stripe bacon og fest med en tannpirker.
Trinn 3: Grill de baconpakkede dadlene
- Legg en liten mengde smør på Arteflame flat koketopp.
- Plasser de baconpakkede dadlene på koketoppen nær midten for høyere varme.
- Grill i 3-4 minutter på hver side, snu av og til for å sikre jevn sprøhet.
- Flytt dadlene til et litt kjøligere sted på koketoppen og grill i ytterligere 2 minutter for å fullføre stekingen.
Trinn 4: Server og nyt
- Fjern de baconpakkede dadlene fra grillen når baconet er sprøtt og karamellisert.
- La avkjøles litt før servering.
- Nyt disse uimotståelige bitene som en perfekt forrett!
Tips
- For ekstra sprøhet, bruk tykkskåret bacon og unngå å overlappe for mye når du pakker inn dadlene.
- Hvis du bruker ost, fyll dadlene rett før grilling for å unngå å smelte ut.
- Juster grilltemperaturen ved å flytte dadlene til forskjellige varmesoner på koketoppen.
Variasjoner
- Fylt med ost: Bruk myk blåmuggost eller geitost for en kremet matbit.
- Nutty Crunch: Fyll hver daddel med en ristet mandel eller pecan før du pakker inn bacon.
- Spicy Kick: Dryss kajennepepper eller drypp med varm honning før servering.
- Maple Glaze: Pensle med en blanding av lønnesirup og dijonsennep for en syrlig-søt smak.
- Smoky BBQ: Dekk med et lett lag BBQ-saus før grilling.
Konklusjon
Disse grillede bacon-innpakket dadlene er den perfekte balansen mellom søtt og salt, med et sprøtt, karamellisert ytre. De er ideelle for å underholde, og viser frem de utrolige steke- og grillegenskapene til Arteflame-grillen. Nyt dem ferske fra koketoppen og løft grillspillet ditt!
Beste sammenkoblinger
- Passer perfekt med et øl i tysk stil som en Schwarzbier eller Märzen.
- Server med en side av sennepssaus for ekstra pift.
- Suppler med grillede grønnsaker som asparges eller paprika tilberedt på Arteflame.
