Grillede pølser med tilbehør | Arteflame-oppskrift
Det er ingenting som slår en perfekt grillet pølse, og med Arteflame-grillen kan du oppnå den ideelle røykfylte stekeflaten mens du griller alt tilbehøret samtidig. Den flate stekeplaten rundt midtristen er perfekt for å grille løk, paprika, eller til og med riste brødene dine, noe som sikrer at alt blir gjort til perfeksjon på ett sted.Enten du er fan av klassiske pålegg eller ønsker å være kreativ, er denne pølseoppskriften sikker på å imponere!
Ingredienser
- 8 høykvalitets oksepølser
- 8 pølsebrød
- 2 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 stor løk, skivet
- 1 paprika, skivet
- 1 kopp revet cheddarost
- 1/4 kopp syltede jalapeños (valgfritt)
- 1/2 kopp surkål (valgfritt)
- Ketchup, sennep og relish til servering
- Fersk koriander til pynt (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner
1. Tenn opp Arteflame-grillen
Start med å tenne din Arteflame-grill. Plasser tre servietter dynket i vegetabilsk olje under vedkubbene og tenn på dem.Vent omtrent 20 minutter for at grillen skal bli varm, med midterristen perfekt for steking på høy varme og den ytre flate grillplaten klar for grilling av tilbehør og risting av brød.
2. Grill pølsene
Plasser pølsene direkte på midterristen for å oppnå en perfekt stekeskorpe. Grill dem i omtrent 5-7 minutter, roter av og til, til de får fine grillmerker og er gjennomvarme.
3. Grill løken og paprikaen
Mens pølsene grilles, smelt smør på den ytre flate grillplaten og tilsett skivet løk og paprika. Krydre med litt salt og pepper, og sautér i omtrent 5-7 minutter til grønnsakene er myke og karamelliserte. Flytt dem til en kjøligere del av den flate toppen for å holde dem varme.
4.Rist brødene
Smør pølsebrødene og legg dem med snittsiden ned på ytterkanten av kokeplaten i omtrent 1-2 minutter, til de er gylne og sprø.
5. Tilsett Osten
Hvis du elsker ostete pølser, strø revet cheddarost direkte på pølsene i det siste grillminuttet, slik at den smelter fra grillens gjenværende varme.
6. Monter Pølsene
Legg hver grillet pølse i et ristet brød. Topp med grillet løk og paprika, syltede jalapeños (hvis brukt), og sauerkraut. Tilsett dine favorittkondimenter som ketchup, sennep, og relish, og garnér med fersk koriander for litt ekstra smak.
7.Serve
Server pølsene varme rett fra grillen, med ekstra tilbehør og sauser ved siden av slik at gjestene kan tilpasse sine pølser etter eget ønske.
Tips
- Toppingvariasjoner: Du kan også legge til chili, coleslaw, eller til og med avokadoskiver for en unik vri på den klassiske pølsen.
- Brød: Brioche- eller potetbrød fungerer godt for en myk, litt søt berøring. Lett risting av dem på Arteflame-kokeplaten gir dem en sprø tekstur samtidig som de holder seg varme.
- Spicy Pølser: For litt het smak, prøv å legge til Sriracha-majones eller sterk sennep.
Avslutning
Grilling av pølser på Arteflame sikrer at hver bit er perfekt grillet og pakket med smak.Enten du holder det enkelt med klassiske pålegg eller fyller dem med kreative kombinasjoner, er denne pølseoppskriften perfekt for enhver uformell sammenkomst eller grillfest.
5 Varianter
- Chili Cheese Dog: Topp din grillede pølse med hjemmelaget chili, revet cheddar og terninger av løk for en hjertevarmende vri.
- Bacon-Innpakket Pølse: Pakk hver pølse inn i bacon og grill til det er sprøtt, deretter topp med avokado og grillede løk.
- Chicago-Style Dog: Legg til gul sennep, hakket løk, relish, tomatskiver, en sylteagurk, sportpepper og et dryss av sellerisalt for en tradisjonell Chicago-pølse.
- Spicy Jalapeño Dog: Topp med grillede jalapeños, revet ost og en dæsj med sterk saus for en krydret spark.
- Hawaiisk Hund: Grill noen ananasskiver og legg dem til hotdoggen din sammen med teriyakisaus og vårløk for en tropisk smak.
Beste Kombinasjoner
- Grillet maiskolbe med smør og lime
- Fersk coleslaw eller potetsalat
- Pommes frites eller søtpotetfries
- En kald øl eller limonade
- Grillede vannmelonskiver til dessert
