Grillet Bacon-Innpakkede Pølser | Arteflame Oppskrift
Bacon-innpakkede pølser er en morsom og smakfull vri på klassikeren, perfekt for enhver grillfest. Å pakke inn pølsene i sprøstekt bacon tilfører en rik, røykfylt smak som passer utmerket sammen med grillet løk, ost og dine favorittilbehør.Med Arteflame-grillen kan du oppnå en perfekt stekeskorpe på både baconet og pølsene mens du rister brødene og griller tilbehøret samtidig!
Ingredienser
- 8 oksepølser
- 8 skiver bacon (tynne skiver fungerer best for innpakning)
- 8 pølsebrød
- 2 spiseskjeer smør
- 1 stor løk, tynnskivet
- 1 jalapeño, skivet (valgfritt for ekstra krydder)
- 1 kopp revet cheddar eller Monterey Jack ost
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- Ketchup, sennep og majones til servering
- Fersk koriander til garnityr (valgfritt)
- Limebåter til servering
Instruksjoner
1. Tenn opp Arteflame-grillen
Start med å tenne Arteflame-grillen.Stable vedkubber over tre grønnsakolje-gjennomvåte servietter og tenn på dem. Vent omtrent 20 minutter for at grillen skal bli varm. Den sentrale grillristen vil være ideell for å steke bacon-innpakkede pølser, mens den ytre kokeplaten kan håndtere tilbehør og brød.
2. Pakk inn pølsene
Pakk hver pølse tett inn med en skive bacon, sikre endene med tannpirkere om nødvendig. Tynnskåret bacon er best for innpakning, da det kokes jevnt og blir fint sprøtt uten å overkoke pølsen.
ALTERNATIV: Grill pølsene og baconet separat og kombiner dem i pølsebrødet. Dette er raskere når man griller for en mengde!
3. Grill de bacon-innpakkede pølsene
Legg de bacon-innpakkede pølsene på den sentrale grillristen.Grill dem i omtrent 7-8 minutter, og vend dem av og til for å sikre at baconet kokes jevnt og blir sprøtt. Pølsene skal ha fine grillmerker, og baconet skal være gyllent og sprøtt. Flytt dem til en kjøligere del av kokeplaten hvis de trenger å bli ferdigkokt sakte uten å brenne.
4. Grill løken og jalapeñoene
Mens hotdogene grilles, varm opp smør og vegetabilsk olje på den flate delen av kokeplaten. Tilsett den skivede løken og jalapeñoen (hvis brukt) og sautér i omtrent 5-6 minutter, til løken er karamellisert og jalapeñoene lett er svidd. Krydre med litt salt og pepper.
5. Rist brødene
Smør pølsebrødene og plasser dem med snittsiden ned på ytterkanten av den flate kokeplaten. Rist i omtrent 1-2 minutter til de er gylne og sprø.
6. Legg til osten
Under det siste minuttet av grillingen, strø revet ost over pølsene slik at den smelter perfekt fra grillens varme.
7. Monter Bacon-Innpakkede Pølser
Legg hver bacon-innpakket pølse i et ristet brød. Topp med grillet løk og jalapeños, og drypp over ketchup, sennep, eller majones. Pynt med fersk koriander for ekstra smak og server med limebåter på siden for en frisk, syrlig avslutning.
8.Serve
Server de varme pølsene rett fra grillen med alle dine favorittilbehør, og nyt den sprø baconen og saftige pølse kombinasjonen!
Tips
- Baconinnpakning: Hvis du er bekymret for at baconet skal rulle seg ut, bruk tannpirkere for å feste endene mens du griller, og fjern dem før servering.
- Baconvalg: Tynnskåret bacon fungerer best fordi det blir sprøtt raskt uten å overkoke pølsen.
- Legg til krydder: For en sterkere versjon, legg til syltede jalapeños eller drypp over med varm saus.
Avslutning
Grilling av baconinnpakkede pølser på Arteflame legger til en deilig vri på en grillfavoritt. Den røykfylte, sprø baconen rundt en saftig pølse, toppet med grillede løk og ost, vil helt sikkert bli en hit hos alle.Kombiner den med ferske pålegg og tilbehør for et måltid som er fullpakket med smak!
5 Varianter
- Bacon-Innpakket Chili Hund: Topp din bacon-innpakkede pølse med chili og revet ost for en hjertevarmende vri.
- BBQ Bacon Hund: Legg til barbecuesaus, sprø løk, og cheddarost for en grill-smaksatt pølse.
- Bacon-Innpakket Avokado Hund: Legg til skiver av avokado, syltet rødløk, og en dæsj med spicy majones for en California vri.
- Jalapeño Bacon Hund: Legg til grillet jalapeños, pepper jack ost, og et dryss av knuste tortillachips for ekstra sprøhet.
- Frokost Bacon Hund: Topp din bacon-innpakkede pølse med scrambled eggs og ost for en frokost-inspirert versjon.
Beste Kombinasjoner
- Grillet maiskolbe med chili og lime
- Potetsalat eller coleslaw
- Pommes frites eller søtpotetfries
- En kald øl eller iskald sitronade
- Ferske vannmelonbiter til dessert
