Gegrilde Monte Cristo Sandwich op de Arteflame Grill
Ervaar de klassieke Monte Cristo sandwich met een heerlijke gegrilde twist met de Arteflame grill. Deze iconische sandwich, bekend om zijn zoete en hartige smaken, bereikt nieuwe hoogten wanneer hij op een open vlam wordt gekookt. Perfect voor brunch of een uniek diner, dit gegrilde Monte Cristo recept zal uw smaakpapillen en uw gasten imponeren.
Ingrediënten:
- 8 sneetjes zacht wit- of briochebrood
- 4 plakken kaas (Gruyère, Goudse of Raclette smelten het lekkerst)
- 4 plakjes kalkoen
- 4 plakjes ham
- 1/2 kopje mayonaise
- 1/4 kopje Dijonmosterd
- 2 eieren
- 1/2 kopje melk
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- Poedersuiker om te bestuiven
- Frambozen- of aardbeienjam om te serveren
- Boter om te grillen
Instructies:
Verwarm de grill: Steek uw Arteflame grill aan. Een goed verhit oppervlak is cruciaal voor het bereiken van de perfecte gouden korst op uw Monte Cristo.
Stel de sandwiches samen: Smeer mayonaise op één kant van elke boterham en smeer vervolgens Dijonmosterd op de andere kant. Leg een plak Zwitserse kaas, kalkoen en ham op vier boterhammen en bedek met een andere plak brood om sandwiches te vormen.
Bereid het eimengsel: Klop in een ondiepe schaal de eieren, melk en nootmuskaat tot ze goed gemengd zijn. Doop elke sandwich in het eimengsel en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn.
Grillen: Beboter het kookoppervlak van de grill lichtjes. Leg de gedoopte sandwiches op het vlakke kookoppervlak van de grill. Bak ze 3-4 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten, en draai ze slechts één keer voorzichtig om. Als de Monte Cristo al knapperig is, maar de kaas nog niet gesmolten is, verplaats de pan dan naar buiten, waar de pan minder heet is.
Dienen: Bestrooi de gegrilde Monte Cristo-sandwiches met poedersuiker en serveer ze met frambozen- of aardbeienjam om in te dippen.
Conclusie
De klassieke Monte Cristo sandwich opnieuw uitgevonden op de Arteflame grill voegt een verleidelijk rokerige smaak toe die niet bereikt kan worden met traditionele kookmethodes. Dit recept balanceert de zoete en hartige elementen van de sandwich, en biedt een knapperige buitenkant met een smelt-in-je-mond binnenkant. Perfect voor elke maaltijd waarbij je een vleugje elegantie en nostalgie wenst, deze gegrilde Monte Cristo zal snel een favoriet worden.
