Ingrediënten

Voor de burgers:

• 1 pond rundergehakt (80% mager)
• Zout en peper naar smaak
• 1 eetlepel ongezouten boter

Voor de Frisco-saus:

• 1/4 kopje Thousand Island-dressing
• 2 eetlepels Russische dressing
• 1 eetlepel ketchup

Voor de sandwich:

• 8 sneetjes zuurdesembrood
• 4 plakjes Zwitserse kaas
• 4 plakjes Amerikaanse kaas
• 2 eetlepels ongezouten boter, zacht

Instructies

De grill voorbereiden

1. Steek de grill aan: Begin met het aansteken van uw Arteflame grill om deze klaar te maken voor het grillen. Laat het middelste grillrooster meer dan 1000F bereiken en laat de vlakke kookplaat gelijkmatig opwarmen.

De pasteitjes klaarmaken

2. Vorm de pasteitjes: Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm ze tot dunne burgers, iets groter dan de boterhammen. Bestrooi beide kanten met zout en peper.
3. Bak de burgers: Leg de burgers op het middelste grillrooster en bak ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, tot er een goudbruin korstje ontstaat. Verplaats de burgers naar de vlakke kookplaat om ze verder te bakken tot ze naar wens zijn. Haal ze van de grill en zet ze apart.

Frisco-saus bereiden

4. Meng de saus: Doe in een kleine kom de Thousand Island dressing, Russian dressing en ketchup. Meng tot het goed gemengd is.

Het samenstellen van de sandwich

5. Boter het brood: Smeer zachte boter op één kant van elke snede zuurdesembrood.
6. Leg de sandwich op elkaar: Leg op de onbeboterde kant van 4 sneetjes een plak Zwitserse kaas, een gebakken burger, een plak Amerikaanse kaas en een flinke lepel Frisco-saus. Leg de overige sneetjes brood erop, met de beboterde kant naar buiten.

Het grillen van de sandwich

7. Grill de sandwiches: Leg de geassembleerde sandwiches op het vlakke kookvlak. Grill ze 3-4 minuten aan elke kant, of tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.

Portie

8. Warm serveren: Snijd de sandwiches doormidden en serveer direct met frietjes of uw favoriete bijgerecht.

Tips

• Voor een extra knapperig korstje drukt u tijdens het grillen lichtjes met een spatel op de broodjes.
• Gebruik versgebakken zuurdesembrood voor de beste textuur en smaak.
• Pas de hoeveelheid Frisco-saus aan naar uw smaak.

Conclusie

Geniet van de klassieke smaak van een Steak 'n Shake Frisco Melt in uw eigen keuken met uw Arteflame grill. Met perfect gegrilde burgers, gesmolten kaas en pittige Frisco saus is deze sandwich zeker een hit.

Receptvariaties

1. Spek Frisco Smelt: Voeg knapperige reepjes spek toe aan de sandwich voor een extra smaaklaagje.
2. Pittige Frisco Melt: Meng een theelepel hete saus met de Frisco-saus voor een pittige smaak.
3. Champignon Frisco Melt: Bak de champignons en voeg ze toe aan de sandwich voor een aardse twist.
4. Kalkoen Frisco SmeltVervang de rundvleesburgers door kalkoengehakt voor een magere versie.
5. Vegetarische Frisco Melt: Gebruik vegetarische burgers en plantaardige kaas om een ​​vegetarische versie te maken.

Koppelingen

Beste drankje: Een klassieke milkshake of een koude frisdrank.
Beste voorgerecht: Uienringen met ranchdressing.
Beste dessert: Een stuk heerlijke chocoladetaart.