Heerlijk lasagnesoeprecept - bereid op de Arteflame Grill
Inleiding: Breng de troostende smaken van lasagne naar uw soepkom met dit verrukkelijke recept voor lasagnesoep, perfect afgestemd op uw Arteflame-grill! Dit eenpanswonder combineert alle geliefde elementen van traditionele lasagne in een stevige, warme soepvorm, waardoor het een perfecte maaltijd is voor elk seizoen. Door het op de Arteflame-grill te koken, voegt u een heerlijke rokerige smaak toe die de diepte en complexiteit van de soep verbetert.
Ingrediënten:
- 1 pond rundergehakt
- 1 ui, fijngesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 groene paprika, in blokjes gesneden
- 2 kopjes marinara-saus
- 4 kopjes kippen- of runderbouillon
- 1 kopje water
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
- 8 lasagnevellen, in stukken gebroken
- 1 kopje ricottakaas
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 kopje geraspte mozzarellakaas
- Verse basilicum ter garnering
Hulpmiddelen:
- Arteflame-grill
- Gietijzeren pot of braadpan
- Houten lepel
- Kaasrasp
Instructies:
-
Bereid de grill voor: verwarm uw Arteflame-grill. De brede, platte kookplaat van de Arteflame is perfect voor het beheren van verschillende kooktemperaturen.
-
Kook het vlees en de groenten: Grill het rundergehakt op het platte fornuis tot het bruin is. Voeg de gesneden ui, knoflook en groene paprika toe en bak tot de groenten zacht zijn. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.
-
Voeg vloeistoffen en kruiden toe: Roer in een pan de marinara saus, bouillon, water, oregano en basilicum. Breng op smaak met zout en peper. Breng het mengsel aan de kook, zodat de smaken samensmelten. Voeg het vlees en de groenten toe aan het mengsel.
-
Kook de noedels: Voeg de gebroken lasagnevellen toe aan de pan, af en toe roeren om plakken te voorkomen. Kook tot de noedels zacht zijn, ongeveer 10-15 minuten.
-
Voeg kaas toe: Zodra de noedels gaar zijn, roer je de ricotta en Parmezaanse kaas erdoor. Laat de soep opwarmen tot de kaas gesmolten is en goed is opgenomen.
-
Serveer: Schep de soep in kommen en bedek elke kom met een royale hoeveelheid geraspte mozzarellakaas en een snufje verse basilicum. Serveer warm en geniet van de heerlijke rokerige smaken die uw Arteflame-grill afgeeft.
