Ontbijt Recept voor chorizoworst met ei-nacho's: een genot voor de grillmeester 

Verrijk uw ochtend met onze ontbijtchorizo-worst-eier-nacho's, bereid op de Arteflame Grill.

Dit recept combineert knapperige nacho's met pittige chorizo, roerei en romige toppings voor een heerlijke start van je dag. Perfect voor een brunch of een weekendtraktatie!

Ingrediënten:

• 6-8 ronde nachochips, per portie
• 1/4 kop maïs
• 1/4 kop gebakken bonen
• 1 plakje chorizo, opengesneden voorkant
• 1 ei, roerei op de grill
• Srirachasaus, naar smaak
• Zout en peper, naar smaak
• Yoghurt of zure room, als topping
• Verse koriander, optioneel, voor garnering

Instructies:

1. De grill voorbereiden: Verwarm uw Arteflame-grill of bakplaat voor op een temperatuur tussen 400-450°F. Vet de kookplaat lichtjes in om plakken te voorkomen.

2. De nacho's opwarmen: Schik de nachochips lichtjes overlappend op de grill. Laat ze opwarmen, met een beetje houtskool aan de randen voor extra smaak.

3. Kook de chorizo: Leg de chorizoplakken direct op de grill. Kook tot ze goed verhit zijn en knapperig beginnen te worden, zodat ze niet meer roze zijn.

4. Kluts het ei: Breek een ei op de grill naast de chorizo. Breek de dooier en roer, breng op smaak met zout en peper naar wens.

5. Stel de nacho's samen: Zodra de nacho's warm zijn, beleg je ze met de gekookte chorizo, roerei, maïs en klodders gebakken bonen. Besprenkel met Sriracha-saus voor een pittige kick.

6. Toppings toevoegen: Werk af door een laagje yoghurt of zure room toe te voegen. Garneer eventueel met verse koriander.

Serveer onmiddellijk en geniet van een uniek, smaakvol ontbijt dat de klassieke elementen van nacho's combineert met de hartige, kruidige smaken van chorizo ​​en de rijkdom van roerei. Dit gerecht zal zeker indruk maken op elke brunch of ontbijtbijeenkomst en biedt een heerlijke draai aan traditionele ochtendgerechten.