Verander uw maïskolven in een gastronomisch genot met deze vijf unieke recepten, elk ontworpen om gemakkelijk op uw Arteflame-grill te worden bereid. Of je nu zin hebt in de gedurfde smaken van Parmezaanse Basilicum Pesto, de pittige kick van Flaming Hot Cheeto, de rokerige smaak van Crushed Potato Chip Barbecue, de klassieke schil van Mexican Street Corn of de heerlijke Cheddar Bacon Ranch Corn, er is hier een recept. om uw smaakpapillen tevreden te stellen. Volg deze eenvoudige stappen om uw grillspel naar een hoger niveau te tillen en indruk te maken op uw gasten met deze creatieve variant op een klassiek bijgerecht.
1. Parmezaan Basilicum Pesto Maïs
Ingrediënten:
- 4 Maïskolven – met schil
- Basilicumvinaigrette: 1 sjalot, 2 kopjes basilicumblaadjes, 1 teentje knoflook, 1/2 theelepel rode pepervlokken, 1/2 kopje olijfolie, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 theelepel koosjer zout
- 2-3 ons vers geraspte Parmezaanse kaas
- Kosjer zout, versgemalen zwarte peper, rode pepervlokken
Routebeschrijving:
- Verwarm de Arteflame-grill voor op hoog vuur.
- Maïs voorbereiden: Trek het omhulsel naar beneden, maar houd het eraan vast zodat je het kunt hanteren. Grill tot het verkoold is en verwijder het dan.
- Seizoen: Bestrijk met basilicumvinaigrette, bestrooi met Parmezaanse kaas, zout, peper en rode pepervlokken.
2. Vlammend hete Cheeto-maïs
Ingrediënten:
- 6 korenaren, gepeld
- 1/4 c. gesmolten boter
- Schil van 1 limoen
- 1/2 theelepel. komijn en chilipoeder
- 1/3 c. zure room, 1/4 c. mayonaise, 1 eetl. limoensap
- 1 zak Flamin' Hot Cheetos
Routebeschrijving:
- Grillmaïs: Bestrijk met botermengsel en gril tot ze verkoold zijn, ongeveer 10 minuten.
- Vacht: Meng zure room, mayonaise en limoensap. Rol gegrilde maïs in gemalen Cheetos.
3. Geplette Aardappelchips Barbecuemaïs
Ingrediënten:
- 4 korenaren
- 1/3 c. barbecuesaus
- 1/2 c. gemalen golvende chips
Routebeschrijving:
- Grill: Kook de maïs tot deze verkoold is, 10 minuten.
- Afwerking: Bestrijk met barbecuesaus en bestrooi met aardappelchips.
4. Mexicaanse straatmaïs opnieuw bezocht
Ingrediënten:
- 6 korenaren
- 1/2 c. mayonaise
- Chilipoeder, komijn, paprika
- 1/3 c. Geraspte cotija-kaas
- Vers gehakte koriander, partjes limoen
- Grillmaïs: Draai regelmatig tot hij licht verkoold is, 10 minuten.
- Kruiden: Bestrijk met mayonaise, bestrooi met kruiden, kaas en koriander. Serveer met limoen.
5. Cheddar Bacon Ranch-maïs
Ingrediënten:
- 1/2 c. Boter werd zacht
- 1 pakje ranchkruiden
- 10 korenaren
- 2 c. geraspte Cheddar, 6 plakjes spek verkruimeld
- Vers gesneden bieslook, ranchdressing
Routebeschrijving:
- Mais bereiden: Wrijf in met ranchboter en grill tot het verkoold is, 10 minuten.
- Top: Smelt de cheddar, voeg spek en bieslook toe en besprenkel met ranch.
