Recept voor knapperige kip en pannenkoeken voor brunch - Arteflame Grill
Til uw brunch naar een hoger niveau met een uniek Arteflame Grill-recept: gegrilde knapperige kip en pannenkoeken.
Perfect gegaarde kip en luchtige pannenkoeken, gegarneerd met gesuikerde pecannoten en ahornsiroop, vormen een onweerstaanbare combinatie. Ideaal voor een gezellige weekendbrunch of een speciaal ontbijt."
Ingrediënten:
- 1 kipfilet
- Bereid pannenkoekenbeslag
- 1/4 kopje gesuikerde pecannoten
- Een snufje kaneel
- Ahornsiroop, om te besprenkelen
- Een snufje poedersuiker, ter garnering
Instructies:
Verwarm de Arteflame Grill voor: Verwarm uw Arteflame-grill of -inzetstuk tot een temperatuur tussen 204 en 234 °C, zodat deze klaar is om te koken.
Bereid de kip voor: Leg de kipfilet tussen twee stukken huishoudfolie en sla het plat tot een dikte van ongeveer 1/8 inch. Haal de huishoudfolie eruit en gooi hem weg.
Kip koken: Leg de kip op de grill of in de insert. Bak ongeveer 3-4 minuten aan elke kant tot hij knapperig en gaar is.
Maak pannenkoeken: Giet het pannenkoekenbeslag op de grill om twee pannenkoeken van 4 inch te vormen. Wacht tot ze bubbelen, draai ze om en bak de andere kant tot ze goudbruin zijn.
Monteren: Leg een pannenkoek op een bord, leg de gekookte kipfilet erop en bestrooi met kaneel. Besprenkel de kip met ahornsiroop en voeg gesuikerde pecannoten toe. Bedek met de tweede pannenkoek, besprenkel met meer siroop en laat het lichtjes smelten.
Dienen: Garneer met poedersuiker en serveer direct. Geniet van een heerlijke combinatie van hartige kip en zoete pannenkoeken met een vleugje crunch van de pecannoten.
Opmerking: Dit recept is perfect voor een Arteflame grill of insert, en toont de veelzijdigheid voor zowel ontbijt- als brunchgerechten. Geniet van de heerlijke mix van smaken en texturen in dit eenvoudige maar indrukwekkende gerecht.
