Gratis verzending bij bestellingen vanaf $ 50+ in aangrenzende VS Nu winkelen

Gegrilde Cobb-salade op Arteflame Grill: een frisse kijk op een klassieker

Grilled Cobb Salad on Arteflame Grill: A Fresh Take on a Classic
Gegrilde Cobb-salade op Arteflame Grill: een frisse kijk op een klassieker
Verhoog uw saladespel met ons recept voor gegrilde Cobb-salade, exclusief ontworpen voor de Arteflame Grill. Verse ingrediënten en een zelfgemaakte vinaigrette smelten naadloos samen voor een rokerig, knapperig genot.

Recept:

Ingrediënten:

  • Olijfolie, om te poetsen
  • 1 bosje lente-uitjes
  • 1 pint kerstomaatjes
  • 1 maïskolf
  • 4 baby romaine hoofdjes, schoongemaakt, bijgesneden en gehalveerd
  • 1 avocado, in blokjes
  • ½ kopje muntblaadjes
  • Schilferig zeezout, naar smaak
  • Verkruimelde geitenkaas, ter garnering

Voor de vinaigrette:

  • Sap van 1 citroen
  • 2 theelepel rode wijnazijn
  • 1/3 kopje olijfolie
  • 1 el fijngehakte sjalot
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Zout en peper, naar smaak

Instructies:

  1. De grill voorverwarmen: Steek uw Arteflame Grill aan en streef naar een temperatuurbereik tussen 400°F en 450°F. Dit zorgt voor optimale grillomstandigheden.

  2. Bereid de ingrediënten: Bestrijk de snijsla, lente-uitjes, kerstomaatjes en maïs lichtjes met olijfolie om plakken te voorkomen en de smaak te verbeteren.

  3. Grill de groenten: Begin met het grillen van de helften van de Romeinse sla, met de snijzijde naar beneden, gedurende ongeveer 4 minuten, totdat ze licht verkoold zijn. Verplaats ze naar een serveerschaal. Grill de lente-uitjes en de tomaten, af en toe draaiend, tot ze verkoold zijn en de tomaten beginnen te splijten, ongeveer 6-8 minuten. Grill de maïs tot hij licht goudbruin is, haal hem dan van de grill en snijd de korrels eraf.

  4. Maak de vinaigrette: Terwijl de groenten grillen, klop je citroensap, rode wijnazijn, olijfolie, gehakte sjalot en knoflook in een kom. Breng op smaak met peper en zout.

  5. Stel de salade samen: Combineer de gegrilde lente-uitjes, tomaten, maïskorrels en in blokjes gesneden avocado met de gegrilde romaine. Besprenkel met de vers bereide vinaigrette.

  6. Serveren: Garneer met verkruimelde geitenkaas en muntblaadjes. Strooi een beetje schilferig zeezout voor een extra smaakpunch.

 


Arteflame grills, bakplaten en accessoires

Bereik koken op steakhouse-niveau en verhoog uw grillervaring, thuis!

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.