Beste gegrilde ontbijtideeën op de Arteflame Grill

Perfect gegrild ontbijt met Hash Browns op de Arteflame Grill

Inleiding

Begin uw dag met de beste en meest smaakvolle gegrilde ontbijthash browns op uw Arteflame-grill. Deze methode zorgt voor een perfect knapperige buitenkant en zachte binnenkant, waarbij gebruik wordt gemaakt van de hoge hitte van het middelste grillrooster en de gelijkmatige bereiding van de platte kookplaat. Volg deze gids om hash browns te maken die er fantastisch uitzien en smaken.

Ingrediënten

• 4 grote roodbruine aardappelen, geschild en geraspt
• 1 middelgrote ui, fijngehakt
• 4 eetlepels boter, gesmolten
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel zeezout
• 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder (optioneel)
• Verse bieslook, fijngehakt (voor garnering)

Instructies

1. Bereid de aardappelen:

   • Schil en rasp de aardappelen. Doe de geraspte aardappelen in een schone theedoek en knijp er zoveel mogelijk vocht uit.

2. Ingrediënten mengen:

   • Doe in een grote kom de geraspte aardappelen, fijngesneden ui, gesmolten boter, zeezout, versgemalen zwarte peper en gerookte paprikapoeder (indien gebruikt). Meng goed om een ​​gelijkmatige verdeling te garanderen.

3. Steek de grill aan:

   • Verwarm uw Arteflame-grill voor op hoog vuur (meer dan 1000°F) om hem gereed te maken voor het grillen.

4. Vorm de Hash Browns:

   • Maak van het aardappelmengsel kleine pasteitjes of één grote pasteitje, afhankelijk van je voorkeur.

5. Grill de Hash Browns:

   • Plaats de hash-bruine pasteitjes op het middelste grillrooster en bak ze ongeveer 3-4 minuten aan elke kant om een ​​knapperige korst te krijgen.
   • Verplaats de opgebakken aardappels naar de vlakke bakplaat rondom het grillrooster. Zet het vuur middelhoog en laat nog 10-15 minuten koken, af en toe omdraaien, tot de opgebakken aardappels goudbruin en gaar zijn.

6. Einde en serveer:

   • Haal de opgebakken aardappels van de grill en bestrooi met fijngehakte bieslook. Serveer warm.

Tips

• Boter versus boter Olijfolie: Boter voegt een rijke smaak toe aan de opgebakken aardappels, terwijl olijfolie ervoor zorgt dat ze gelijkmatig koken.
• Hoge hitte voor aanbraden: Bereik een perfecte korst door gebruik te maken van de hoge hitte van de Arteflame Grill.
• Gelijkmatig koken: Verplaats de opgebakken aardappels rond de bakplaat met platte bovenkant om de optimale warmtezone te vinden voor gelijkmatig koken.

Conclusie

Het grillen van hash browns op de Arteflame-grill zorgt niet alleen voor een heerlijk knapperig uiterlijk, maar zorgt ook voor een zachte binnenkant. Dit recept staat garant voor smaakvolle, goudbruine hash browns die perfect zijn als ontbijt of als bijgerecht.

Variaties

1. Cheesy Hash Browns:

   • Meng geraspte cheddarkaas door het aardappelmengsel voordat je gaat grillen.

2. Herbhash Browns:

   • Voeg fijngehakte verse kruiden zoals rozemarijn, tijm of peterselie toe aan het aardappelmengsel voor een aromatische smaak.

3. Bacon Hash Browns:

   • Meng krokante spekblokjes door het aardappelmengsel voor een hartige toevoeging.

4. Pittige Hash Browns:

   • Voeg een snufje cayennepeper of rode pepervlokken toe aan het aardappelmengsel voor een pittige kick.

5. Knoflook Hash Browns:

   • Meng gehakte knoflook door het aardappelmengsel voor een rijke, knoflookachtige smaak.

Beste combinaties

• Drinken: Een warme kop koffie of een verfrissende mimosa.
• Voorgerecht: Een verse fruitsalade of een yoghurtparfait.
• Dessert: Een lichte fruittaart of een bolletje vanille-ijs.

Voorbereidingstijd en kooktijd

• Voorbereidingstijd: 15 minuten
• Kooktijd: 20 minuten
• Totale tijd: 35 minuten

 

---

Recept 2: Gegrilde ontbijtworst en eieren

Ingrediënten

• 4 ontbijtworstjes
• 4 grote eieren
• 1 eetlepel boter
• Zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
• Verse peterselie, gehakt (voor garnering)

Instructies

1. Steek de grill aan:

   • Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur.

2. Grill de worstjes:

   • Plaats de worstjes op het middelste grillrooster en bak ze, af en toe draaiend, tot ze gelijkmatig bruin en gaar zijn, ongeveer 10 minuten.

3. Kook de eieren:

   • Verplaats de worsten naar de vlakke bakplaat om ze warm te houden. Voeg boter toe aan de bakplaat en breek de eieren op de bakplaat. Breng op smaak met zeezout en zwarte peper.
   • Kook de eieren tot de gewenste gaarheid, en draai ze desgewenst om voor te gemakkelijke of te harde eieren.

4. Serveren:

   • Bord de worstjes en de eieren samen op een bord. Garneer met gehakte verse peterselie en serveer onmiddellijk.

---

Recept 3: Gegrild ontbijtspek en pannenkoeken

Ingrediënten

• 8 plakjes spek
• 2 kopjes pannenkoekenbeslag (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
• Ahornsiroop, om te serveren
• Verse bessen, voor garnering

Instructies

1. Steek de grill aan:

   • Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur.

2. Grill het spek:

   • Leg de plakjes spek op de vlakke bakplaat en bak ze knapperig, draai ze indien nodig. Verplaats het spek naar de koelere buitenrand om het warm te houden.

3. Kook de pannenkoeken:

   • Giet het pannenkoekenbeslag op de bakplaat met platte bovenkant om pannenkoeken te vormen. Kook tot er belletjes op het oppervlak ontstaan, draai dan om en kook tot ze goudbruin zijn.

4. Serveren:

   • Serveer de pannenkoeken met knapperig spek, ahornsiroop en verse bessen.

---

Recept 4: Gegrilde ontbijtgroentenspiesjes

Ingrediënten

• 1 rode paprika, gehakt
• 1 gele paprika, fijngehakt
• 1 courgette, in plakjes
• 1 rode ui, gehakt
• 8 kerstomaatjes
• 2 eetlepels olijfolie
• Zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak

Instructies

1. Bereid de spiesjes:

   • Rijg de groenten aan spiesjes en wissel de verschillende soorten af.

2. Kruid de spiesjes:

   • Bestrijk de groentespiesjes met olijfolie en breng op smaak met zeezout en zwarte peper.

3. Steek de grill aan:

   • Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur.

4. Grill de spiesjes:

   • Plaats de groentespiesjes op de vlakke bakplaat en kook, af en toe draaiend, tot ze zacht en licht verkoold zijn, ongeveer 10 minuten.

5. Serveren:

   • Serveer de gegrilde groentespiesjes als gezond ontbijtje.

---

Recept 5: Gegrild ontbijtfruit

Ingrediënten

• 2 perziken, gehalveerd en ontpit
• 2 nectarines, gehalveerd en ontpit
• 2 eetlepels honing
• 1 theelepel gemalen kaneel
• Verse muntblaadjes, voor garnering

Instructies

1. Bereid het fruit:

   • Bestrijk de perzik- en nectarinehelften met honing en bestrooi met gemalen kaneel.

2. Steek de grill aan:

   • Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur.

3. Grill het fruit:

   • Plaats de fruithelften op de vlakke bakplaat, met de snijkant naar beneden. Grill tot ze gekarameliseerd en zacht zijn, ongeveer 4-5 minuten.

4. Serveren:

   • Garneer met verse muntblaadjes en serveer als zoete ontbijttraktatie.