BearSmokeBBQ Varkensvleespretzels op de Arteflame
Ontdek hoe je BearSmokeBBQ Pork Pretzels maakt op je Arteflame grill. Een hartige twist op een klassieker, deze pretzels zijn geglazuurd met mosterd BBQ saus voor een heerlijke unieke smaak.
Ingrediënten:
- 1 varkenshaasje
- Gele mosterd
- BearSmokeBBQ Mosterd BBQ Saus
- BearSmokeBBQ-rub
Instructies:
Bereid de grill voor: Steek uw Arteflame-grill aan en laat deze op middelhoge temperatuur komen.
Bereid het varkensvlees: Snijd de varkenshaas in de lengte in 3 gelijke repen. Als de repen te dik zijn, snijd ze dan dunner voor makkelijkere manipulatie.
Vorm Pretzels: Draai elke reep in een pretzelvorm. Gebruik tandenstokers om de vorm vast te houden, indien nodig, totdat het varkensvlees is gestold.
Seizoen: Breng een dun laagje gele mosterd aan op elke varkenspretzel. Kruid rijkelijk met BearSmokeBBQ Rub, zodat alle kanten bedekt zijn.
Grillen: Leg de varkenspretzels op de Arteflame plancha. Grill tot de interne temperatuur 130°F bereikt.
Glazuur: Bestrijk alle kanten van de varkenspretzels rijkelijk met BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce. Draai om en blijf grillen tot de interne temperatuur 145°F bereikt.
Laatste glazuur: Breng een laatste laag BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce aan voor een glanzende afwerking.
Dienen: Laat de varkenspretzels iets afkoelen voordat u ze op een serveerschaal legt. Eet ze warm voor de beste smaak.
