BBQ BOLOGNA SLIDERS
Recept van chef-kok Rich Rosendale
(hier is het volledige recept in PDF inclusief afbeeldingen)
Verhoog je BBQ-spel met de BBQ Bologna Sliders van chef-kok Rich Rosendale. Dit eenvoudige maar heerlijke recept transformeert bologna met berenkruiden, barbecuesaus en klassieke toppings in gastronomische sliders.
Recept van BBQ Bologna Sliders:
- Opbrengsten: 12 schuifregelaars
-
Ingrediënten:
- 1 Bologna (5 pond)
- Berenrub N03 kruiden
- 1 kopje barbecuesaus
- Ingelegde komkommers
- 12 schuifbroodjes
- Boter
- Gele mosterd
- Amerikaanse plakjes kaas
Instructies:
- Scoor bologna in een ruitpatroon.
- Grondig op smaak brengen met Berenrub N03.
- Gebruik het Arteflame Rotisserie-opzetstuk om bologna te bereiden en bestrijk het met barbecuesaus tot de interne temperatuur een temperatuur van 165 °F bereikt.
- Roast de schuifbroodjes op Arteflame en maak de schuifbroodjes klaar met bologna, mosterd, kaas, ingelegde komkommers en extra barbecuesaus.
Geniet van de perfecte mix van hartig en pittig bij elke hap van deze BBQ Bologna Sliders, vervaardigd op de veelzijdige Arteflame-grill.
