Komplett Thanksgiving Rezept op der Arteflame Grill

Aféierung

Dëst komplett Thanksgiving Fest benotzt d'Vielfalt vum Arteflame Grill fir déi bescht Aromen an all Plat erauszebréngen. De Spatchcock Tierkei kacht séier a gläichméisseg mat enger knusprecher Haut, während Bäilagen wéi Ahorn Speck Bréissel Sprossen, Zimt-gewierzte séiss Gromperen, a charred gréng Bounen waarm, Vakanz-inspiréiert Goûten bréngen. All Plat ergänzt déi aner fir eng schéin Thanksgiving Verbreedung, déi ganz um Grill gekacht ass.

Haaptplat: Spatchcock Thanksgiving Tierkei

Zutaten

• 1 ganz Tierkei (12-14 lbs), spatchcocked
• 1/2 Coupe Botter, erweicht
• 3 Knuewelek, gehackt
• 2 EL frësch Rosmarin, gehackt
• 2 EL frësch Thymian, gehackt
• 2 EL frësch Salbei, gehackt
• 1 Zitroun, zerstéiert a gedréchent
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• Optional: Olivenueleg fir extra knusprech

Uweisungen

1. Preparéieren den Arteflame Grill
   Liicht de Grill mat dräi vegetabelen Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten a gestapelt Brennholz. Loosst et fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

2. Preparéieren der Tierkei

   • Patt d'Türkei dréchen, a mëschen erweichte Botter mat Knuewel, Kraider, Zitrounestéck a Jus, Salz a Peffer.
   • Reift e puer vun der Mëschung ënner der Haut an iwwer de ganze Vugel.
   • Setzt d'Türkei Haut-Säit erof op de Grillrist, brëllen fir 5-7 Minutten, da flippt op d'äussert Gebitt vun der Kachplack.
   • Grill bis d'Brust 160 ° F an Oberschenkel 175 ° F (ongeféier 90 Minutten) erreecht. Ewechzehuelen a raschten virum Schnëtt.

Side Dish: Ahorn Bacon Bréissel Sprossen

Zutaten

• 1 lb Bréissel Sprossen, halbéiert
• 4 Streifen déck geschnidden Speck, geschnidden
• 2 EL Ahornsirop
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen

Uweisungen

1. Bacon kachen

   • Wierfel a kachen Speck op der mëttlerer waarmer Plaz bis knusprech. Ewechzehuelen Speck, loosst Drëpsen.

2. Grill de Bréissel Sprossen

   • Bréissel Sprossen derbäisetzen, mat Salz a Peffer würzen, a grillen bis se verkraaft ginn (10-15 Minutten).
   • Ahornsirop a Speck derbäi, nach 2-3 Minutten kachen. Serve waarm.

Side Dish: Kanéil-Gewierzer Séiss Gromperen

Zutaten

• 3 grouss séiss Gromperen, geschnidden an 1/4 Zoll Ronnen
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL Ahornsirop
• 1 TL Buedem Kanéil
• 1/4 TL Muskat
• Salz, fir ze schmaachen

Uweisungen

1. Saison d'Séiss Kartoffel

   • Mix Botter, Ahornsirop, Zimt, Muskat a Salz. Pinsel iwwer Kartoffel Scheiwen.

2. Grill d'Séiss Kartoffel

   • Plaz op mëttel-waarm Fläch, grillen all Säit fir 5-7 Minutten bis karamelliséiert a mëll. Serve direkt.

Side Dish: Charred Gréng Bounen mat Zitroun & Knuewelek

Zutaten

• 1 lb frësch gréng Bounen, geschnidden
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 2 Knuewelek, gehackt
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• Jus vun 1 Zitroun

Uweisungen

1. Grill déi gréng Bounen
   • Plaz gréng Bounen op der mëttlerer Hëtzt Sektioun, sprëtzen mat Botter a sprëtzen Knuewel, Salz a Peffer.
   • Grill fir 6-8 Minutten, réieren, bis mëll knusprech.Press Zitrounejus iwwer virum Déngscht.

Side Dish: Gegrillte Cornbread mat Ahornbotter

Zutaten

• 6 Scheiwen Maisbrout
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 2 EL Ahornsirop

Uweisungen

1. Grill de Maisbrout
   • Pinselen mat geschmoltenem Botter a setzen op de baussenzege Kachplack. Grill op all Säit fir 2-3 Minutten bis liicht charged.
   • Gitt mat Ahornsirop virum Déngscht.

Déngscht Virschléi

Arrangéiert d'Tierkei als Mëttelpunkt mat de Bäilagen ronderëm fir eng schéin Thanksgiving Verbreedung. Pair mat enger Cranberry Sauce an e liichte, gewürzte Cider oder e knusprech wäisse Wäin fir d'Iessen ofzeschléissen.