Gegrillte Poulet Fried Rice op der Arteflame Grill

Gebraten Reis ass e versatile a schmackhafte Plat dee mat Äre Liiblings Zutaten personaliséiert ka ginn. Dëst Rezept bréngt traditionell frittéiert Reis op den nächsten Niveau andeems de Poulet a Geméis um Arteflame Grill gegrillt gëtt, ier se mat Reis kombinéiert ginn. D'Resultat ass e raucheg, lecker Plat dee perfekt ass fir e séieren Owend Owesiessen oder eng häerzlech Säit.

Zutaten

• 2 Coupe gekachte Jasminreis, gekillt (deegleche Reis funktionnéiert am Beschten)
• 2 knochenlos, ouni Haut Pouletbroscht
• 1/2 Coupe Sojazooss
• 1/4 Coupe Austernzooss
• 2 Esslöffel Sesamöl, gedeelt
• 3 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel Ingwer, gehackt
• 1 Coupe gefruer Erbsen a Muerten, opgedaucht
• 1/2 Coupe roude Paprika, geschnidden
• 1/2 Coupe gréng Ënnen, geschnidden
• 2 grouss Eeër, liicht geschloen
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• 1 Esslöffel Geméis Ueleg, fir ze kachen
• Optional Garnéieren: gehackte Cilantro, Sesam Somen

Uweisungen

1. Marinate de Poulet

An enger Schossel kombinéieren d'Sojazooss, d'Austersooss, 1 Esslöffel Sesamöl, de gehackte Knuewel an den Ingwer. Huelt d'Hënn Brust a marinéiert op d'mannst 30 Minutten, am léifsten 1 Stonn, fir datt d'Aromen infuséieren.

2. Feier Up der Arteflame Grill

Preheat Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt. Dir grillt de Poulet a Geméis direkt op der flacher Kachplack.

3. Grill de Poulet a Geméis

Huelt de Poulet aus der Marinade a klappt et trocken. Setzt d'Hënn Brust op de waarme Kachplack a grillen fir 5-7 Minutten op der Säit, oder bis komplett gekacht a mat Grillmarken verkierzt. Wann et fäerdeg ass, huelt de Poulet aus dem Grill a loosst et e puer Minutten daueren, ier Dir en a bëssche Stécker schneiden.  Fir extra Char, benotzen d'Zentrum Grillrist.

Wärend de Poulet gegrillt gëtt, füügt d'gehackte Paprika an opgedauchten Erbsen a Muerten op de Grill. Dréckt mat e bësse Geméisueleg a Grill fir 3-4 Minutten, heiansdo réieren, bis se liicht verkierzt a mëll sinn. Huelt d'Geméis aus dem Grill a setzt se op der Säit.

4. Cook de Fried Rice

Op der méi cooler Säit vum Grill fügen Se en Esslöffel Geméisueleg an de verbleiwen Sesamöl. Gidd d'geschloen Eeër op d'Kachplack a schrauwen se bis komplett gekacht. Eemol gekacht, dréckt d'Eeër op d'Säit.

Füügt de gekillte Reis op d'Kachplack a rührt et an d'Eeër. Loosst de Räis fir 1-2 Minutten um Grill sëtzen fir e bësse knusprech Textur z'entwéckelen, ier se erëm réieren.

5. Kombinéieren a fäerdeg

Füügt de gegrillte Poulet an d'Geméis zréck op d'Kachplack mam Reis an Eeër. Alles zesummen réieren, sécherstellen, datt de Rais gläichméisseg mat der Soja- an Austerzooss-Mëschung aus der Pouletmarinade beschichtet ass. Kachen fir eng aner 2-3 Minutten, erlaabt d'Aromen zesummen ze mellen.

6. Déngen

Transfert de gegrillte Poulet frittéiert Räis op e Portiounsplat. Garnéiert mat geschnidden gréngen Zwiebelen, gehackte Cilantro a Sesamsamen, wann Dir wëllt. Serve waarm als Haaptplat oder eng häerzlech Säit.

Tipps fir déi bescht gegrillte Poulet Fried Rice

• Dag-ale Rice : Mat gekillte, deegleche Räis hëlleft ze verhënneren, datt de Räis mushy gëtt an et erlaabt et méi Aroma opzehuelen.
• Marinat : D'Marinéiere vum Poulet füügt Tiefe vum Aroma, awer wann Dir kuerz Zäit hutt, kënnt Dir d'Marineringsschrëtt iwwersprangen an de Poulet direkt um Grill würzen.
• Grill Hëtzt : Halt de Grill op mëttlerer Hëtzt fir datt de Poulet an d'Geméis séier kachen ouni ze brennen.

Conclusioun

Gegrillte Poulet frittéiert Räis um Arteflame Grill ass e schmackhafte, raucheg Twist op engem klassesche Geriicht. D'Kombinatioun vu gegrillte Poulet, Geméis, a perfekt gekachte Reis mécht dësen Plat zefriddestellend a lecker. Egal ob als Haaptplat oder als Säit servéiert, dëse frittéierte Räis ass sécher en Hit bei Ärem nächste Molzecht.

Variatiounen

1. Shrimp Fried Rice : Ersetzen d'Garnelen fir de Poulet, grillt se just bis se rosa ginn a liicht verkoolt sinn.
2. Vegetaresch Fried Rice : Huelt de Poulet ewech a füügt méi gegrillte Geméis wéi Zucchini, Champignonen oder Broccoli derbäi.
3. Spicy Fried Rice : Dobäi e Läffel Chili Knuewelek Zooss oder Sriracha fir e wierzegen Kick.
4. Ananas Fried Rice : Füügt gegrillte Ananasstécker fir e séissen a séissen Aroma.
5. Rëndfleesch Fried Rice : Ersetzen gegrillte Steaksstreifen fir de Poulet fir eng méi häerzlech Versioun ze kreéieren.

Beschte Koppelen

• Drénken : Pair mat engem kale Béier oder engem erfrëschende Äis Téi.
• Side Dish : Serve mat enger einfacher grénger Zalot oder gegrillte Geméis-Spieser.
• Dessert : Schluss d'Iessen mat engem liichten Dessert wéi frësch Uebst oder Sorbet.