Gegrillte Ananas mat Rum Karamell Sauce
Dëse Gegrillte Ananas mat Rum Karamell Sauce ass e séissen, tropeschen Dessert deen einfach op den Arteflame Grill ze preparéieren ass. Déi karamelliséierter Ananas gepaart mat enger räicher Rum-infuséierter Karamellzooss erstellt e lecker dekadent Behandelen dee perfekt ass fir all Occasioun.
Zutaten
Fir d'gegrillte Ananas:
- 1 frësch Ananas, geschält, gekierzt an an décke Réng geschnidden
- 2 EL brong Zucker
- 1 EL geschmoltenem Botter
- 1 TL Zimt
Fir d'Rum Karamell Sauce:
- 1/2 Coupe brong Zocker
- 1/4 Coupe schwéier Crème
- 1/4 Coupe donkel Rum
- 2 EL net gesalzt Botter
- 1/2 Tsp Vanilleextrakt
- Prise Salz
Uweisungen
1. Preparéieren d'Ananas
An enger klenger Schossel mëschen de brong Zucker, geschmoltenem Botter an Zimt zesummen. Pinsel dës Mëschung iwwer béid Säiten vun den Ananasringen, gläichméisseg beschichtet.
2. Den Arteflame Grill virhëtzen
Feier Ären Arteflame Grill an erlaabt de flaache Kachplack op mëttlerer Hëtzt z'erhëtzen. Déi flaach Kachplack ass ideal fir d'Ananas ze karamelliséieren ouni et ze verbrennen, sou datt et e perfekte gëllenbraune Finish gëtt.
3. Grill d'Ananas
Place d'Ananas Réng op de waarme Grill. Kachen fir ongeféier 3-4 Minutten op all Säit, oder bis se karamelliséiert sinn a schéi Grillmarken hunn. Déi héich Hëtzt bréngt d'natierlech Zucker an der Ananas eraus, verbessert seng Séissegkeet an bäidréit e fëmmen Aroma.
4. Maacht d'Rum Karamell Sauce
Während d'Ananas grillt, preparéieren d'Rum Karamellzooss. An engem mëttleren Kasseroll kombinéieren de brong Zucker, schwéier Crème a Botter. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt, dauernd réieren bis d'Mëschung ufänkt ze bléien. Kachen weider 3-4 Minutten bis d'Zooss liicht verdickt.
Huelt de Kasseroll vun der Hëtzt a réiert virsiichteg déi donkel Rum, Vanilleextrakt an eng Prise Salz eran. Zréck d'Pan op d'Hëtzt zréck a kachen fir eng aner 2-3 Minutten, regelméisseg réieren, bis d'Sauce glat a verdickt ass wéi Dir wëllt.
5. Déngen
Arrangéiert d'gegrillte Ananas Réng op engem Déngschtplack. Dréckt déi waarm Rum Karamellzooss iwwer d'Spëtzt vun der Ananas. Servéiert direkt, garnéiert mat frësche Minzeblieder oder enger Schossel Vanilleis wann Dir wëllt.
Koppelen
Drénken : Kombinéiert dësen Dessert mat engem Glas aler Rumm oder engem tropesche Cocktail wéi e Mai Tai fir d'Rumaromaen an der Zooss ze ergänzen.
Säit : Serve mat enger Schossel Kokosnoss-Glace oder enger Puppel Schlagsahn fir d'Séissegkeet vun der Karamellzooss ze balanséieren.
Haaptplat : Genéisst no engem Iessen vun gegrillte Jerk Poulet oder Seafood der tropescher Thema weider.
Tipps
- Extra Sauce : Maacht extra Rum Karamellzooss fir iwwer Glace, Pancakes oder aner Desserts ze sprëtzen.
- Spicy Twist : Füügt eng Prise Cayenne Peffer an d'Karamellzooss fir e subtilen, wierzegen Kick.
- Ananas Virbereedung : Vergewëssert Iech datt d'Ananas reift fir dee beschten Aroma. Eng reife Ananas wäert e séissen Aroma an der Basis hunn a liicht op Drock nozeginn wann se gequetscht ginn.
Conclusioun
Dëse Gegrillte Ananas mat Rum Karamell Sauce ass e dekadent, tropeschen Dessert dee sécher beandrockt. D'Kombinatioun vu karamelliséierter Ananas a räicher Rumsauce ass e Match am Himmel gemaach, wat et de perfekte Wee mécht fir all Miel ze behalen. Genéisst dës einfach ze maachen Schneekereien déi d'Essenz vum Summergrillen erfaasst!
