Schwedesch gegrillte Falukorv mat Root Geméis

Aféierung

Schwedesch Gegrillte Falukorv mat Root Geméis ass e leckere Take op e klassesche skandinavesche Plat. Décke Scheiwen vu Falukorv-Wurst ginn op der Arteflame bis Perfektioun gegrillt, duerno mat enger Sortiment vu karamelliséierte schwedesche Root Geméis gepaart. Andeems Dir d'Wurst op der héijer Hëtzt vum zentrale Grillgitter schaarf an se op der flacher Kachplack fäerdeg mécht, schléisst Dir d'Juice fir en oniwwertraffe Goût. Dëst equilibréiert Plat ass souwuel häerzlech an zefriddestellend, mécht et perfekt fir all Outdoor Fest.

Zutaten

• 1 lb Falukorv Wurst, an décke Scheiwen geschnidden
• 2 grouss Muerten, geschnidden
• 2 Pastinaken, geschnidden
• 1 Rutabaga, geschnidden
• 1 Kartoffel, geschnidden
• 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
• 3 EL Botter
• 1 EL frësch Thymian Blieder
• 1 EL Vollkorn Senf
• Salz a schwaarze Peffer, fir ze schmaachen
• 1 EL Hunneg

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis d'Kachplack erhëtzt a fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Bereet de Root Geméis

1. Setzt d'geschnittene Karotten, Pastinaken, Rutabaga a Kartoffel op der äusserst Rand vun der Arteflame flaach Kachplack.
2. Füügt de roude Zwiebel a sprëtzen mat geschmoltenem Botter.
3. Saison mat Salz, schwaarze Peffer an Thymian.
4. Loosst d'Geméis lues kachen, heiansdo dréien, bis gëllen a karamelliséiert.

Schrëtt 3: Sear d'Falukorv-Wurst

1. Setzt d'Falukorv Scheiwen op d'Mëtt Grillrist fir op héijer Hëtzt (1.000 ° F) ze briechen.
2. Loosst all Slice fir ongeféier 2 Minutten op der Säit bis karamelliséiert.
3. Beweegt d'Seared Wurst op déi bannescht flaach Kachplack fir ze kachen op déi gewënschte Kachheet.

Schrëtt 4: Füügt de Goût un d'Geriicht

1. Pinselen d'Wurst a Geméis mat Vollkorn Moschter an engem Touch vun Hunneg.
2. Loosst se fir eng aner Minutt op der flacher Kachplack kachen bis se verglaste sinn.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Ewechzehuelen der Falukorv Zoossissmetzler wann d'intern Temperatur erreecht 15 ° F ënner der Finale gewënschte Temperatur.
2. Platt d'gegrillte Wurst mam karamelliséierte Wuerzelgeméis.
3. Mat frëschem Thymian garnéieren an direkt servéieren.

Tipps

• Huelt ëmmer Fleesch aus dem Grill 15 ° F virun der Ziltemperatur wéi et weider kachen.
• Benotzt Botter anstatt Ueleg fir bessere Goût.
• Kachen Geméis op de méi kille Kanten fir eng gläichméisseg Karamelliséierung ouni ze brennen.

Variatiounen

1. Kéis-gefëllt Falukorv: Dobäi Kéis Scheiwen tëscht Falukorv Scheiwen fir eng Schmelze Iwwerraschung.
2. Gewierz Falukorv: Sprëtzen gefëmmt Paprika a Chili Flakelen fir e rauchwierege Kick.
3. Zitroun Kraider Falukorv: Dréckt mat Zitrounestéck a Rosmarin fir e frëschen Twist.
4. Ahorn Moschter Glasur: Ersetzen Hunneg mat Ahornsirop fir eng méi déif Séiss.
5. Knuewelek Botter Falukorv: Pinsel mat Knuewelek-infused Botter fir extra Räichtum.

Conclusioun

Schwedesch Gegrillte Falukorv mat Root Geméis ass en einfachen awer elegante Miel deen ganz um Arteflame Grill gemaach gëtt. D'Kombinatioun vu fëmmen, perfekt geschniddene Wurst mat zaarten, karamelliséierte Root Geméis mécht e herrlecht Outdoorfest. Genéisst dëse Plat mat Frënn a Famill, an Erfahrung déi bescht vun schwedesch Confort Kichen.

Beschte Koppelen

• E knusprech, kale schwedesche Béier.
• Eng Säit vu Lingonberry Marmelade fir en Touch vu séiss.
• Frësch Sauerdeeg Brout fir d'Aromen opzehuelen.
• E liichte, zitrusfërmege wäisse Wäin.