Portugisesch gegrillte Enten Häerzer op Arteflame Grill

Zutaten

• 1 lb Enten Häerzer
• 1 TL grober Mieresalz
• 2 Knuewelek, gehackt
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1/2 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
• 1 EL frësch Petersilie, gehackt
• Zitroun Scheiwen, fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Brennholz brennen.
4. Erlaabt de Grill fir ongeféier 20 Minuten ze erhëtzen, bis d'Zentrum Grillrist 1.000 ° F erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Enten Häerzer

1. D'Entenhäerzer ënner kale Waasser spülen a mat Pabeierhandtücher dréchen.
2. An enger klenger Schossel kombinéieren Salz, gehackte Knuewel, gefëmmt Paprika a schwaarze Peffer.
3. Gitt d'Entenhäerzer mat der Gewierzmëschung a loosst se fir 5 Minutten sëtzen.
4. Pinsel d'Entenhäerzer mat geschmoltenem Botter.

Schrëtt 3: Séiss d'Entenhäerzer

1. Setzt d'Entenhäerz op den zentrale Grillrist an 1-2 Minutten op all Säit fir d'Jusen ze verstoppen.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der flacher Kachplack

1. Beweegt d'Sared Entenhäerzer op déi äusseren flaache Kachplack fir ze kachen op Är gewënschte Kachheet (ongeféier 3-5 Minutten).
2. Entfernen d'Entenhäerzer wann se 15 ° F ënner der gewënschter Endtemperatur sinn, well se weider kachen nodeems se ofgeschaaft ginn.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Plackéiert d'Entenhäerzer a sprëtzen mat gehackte Petersilie.
2. Serve mat Zitroun Scheiwen fir en zousätzleche Burst vu Goût.

Tipps

• Benotzt frësch Entenhäerzer fir de beschten Aroma an Zärtheet.
• Vergewëssert Iech datt de Grill komplett virgehëtzt ass fir e schéine Sear ze garantéieren.
• Loosst d'gekacht Entenhäerz e puer Minutten ier Dir servéiert, sou datt d'Juice gläichméisseg verdeelt.

Variatiounen

1. Portugisesch Piri-Piri: Füügt en Teelöffel Piri-Piri Gewierz fir en extra schaarf Kick.
2. Zitroun Kraider: Marinat d'Entenhäerzer an Zitrounejus a Rosmarin virum Grill.
3. Knuewelek Botter Delight: Baste Enten Häerz kontinuéierlech mat Knuewelek Botter fir eng méi déif Goût.
4. Smoky Paprika: Benotzt gefëmmt Paprika a Kumin fir e fetten, ierdesche Goût.
5. Hunneg Glaséiert: Pinselt mat enger Hunneg- a Balsamic-Mëschung fir e séissen a schaarfe Finish.

Conclusioun

Gegrillte Entenhäerzer um Arteflame Grill sinn eng eenzegaarteg a räich Delikatesse, déi jidderee mat Liichtegkeet beherrscht. Dëst einfacht awer flavorful Rezept bréngt e Goût vun der portugisescher Kichen op Äre Grill am Haff, bitt all Kéier e raucheg, saftleche Biss.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Gromperen mat Knuewelek Botter
• Charred Geméis op der flaach Kachplack
• E Glas fett portugisesche roude Wäin
• Krusteg Brout mat Olivenueleg a Kraider
• Gegrillte Chorizo ​​fir eng komplett portugisesch Erfahrung