Portugisesch Charred Peaches mat Hunneg

Aféierung

Portugisesch Charred Peaches with Honey ass en einfachen awer eleganten Dessert, deen déi natierlech Séissegkeet vu Peaches erausbréngt andeems se se op karamelliséierter Perfektioun grillen. De räiche, gëllenen portugiseschen Hunneg verbessert d'Aromen, mécht dësen Plat en irresistibele Summerbehandlung. Mat dem Arteflame Grill erreeche mir e schéine Sear an halen d'Textur mëll a saftbar. Dëst Rezept ass perfekt fir Outdoor Versammlungen a kann eleng genotzt ginn oder mat engem Schäffel Vanilleis gepaart ginn.

Zutaten

• 4 reife Peaches, halbéiert a geschnidden
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 2 EL portugisesch Hunneg
• 1/2 Tsp Zimt (optional)
• Prise vum Mier Salz
• 1/4 Coupe zerquetscht Nëss (wéi Mandelen oder Nëss) fir ze garnéieren
• Frësch Minzeblieder fir ze garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
3. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier bauen bis de Grill Temperatur erreecht (ongeféier 20 Minutten).

Schrëtt 2: Preparéieren d'Peaches

1. Pinselen d'Peachhälfte mat geschmoltenem Botter op béide Säiten.
2. Sprëtzen eng liicht Prise Mieresalz iwwer d'geschnidden Säit.

Schrëtt 3: Grill de Peaches

1. Setzt d'Peachhälften op der geschniddener Säit op der flaach Top Kachplack méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt.
2. Loosst se fir ongeféier 3-4 Minutten grillen, bis se karamelliséiert a liicht verbraucht ginn.
3. Flip se ëm a loosst se fir eng aner 2 Minutten kachen bis se waarm a mëll sinn.

Schrëtt 4: Schluss mat Hunneg a garnéieren

1. Dréckt déi gegrillte Peaches mat portugiseschen Hunneg.
2. Sprëtzen zerquetscht Nëss iwwer d'Spëtzt.
3. Garnéieren mat frësche Minzeblieder.
4. Serve direkt waarm.

Tipps

• Fir eng méi déif Karamelliséierung, loosst d'Peachen schaarfen ouni se fir déi éischt puer Minutten ze beweegen.
• Benotzt reife awer fest Peaches fir ze vermeiden datt se beim Grillen ze mushy ginn.
• Experimentéiert mat verschiddenen Hunnegaarten fir de Goût ze fannen deen Dir am meeschte genéisst.

Variatiounen

• Vanille-Infused: Virun Grillen, Pinselen d'Peachen mat geschmoltenem Botter gemëscht mat engem Teelöffel Vanilleextrakt.
• Kokosnoss Delight: Sprëtzen gerappte Kokosnoss uewen virum Déngscht fir eng tropesch Twist.
• Gewierz Hunneg: Mix de portugiseschen Hunneg mat enger Prise Cayenne oder Muskat fir e waarme, gewürzte Finish.
• Kéis Pairing: Servéiert d'gegrillte Peaches mat engem Stéck portugisesch queijo da serra fir eng séiss-geschmaacht Kombinatioun.
• Berry Bliss: Top mat frësche Blueberries oder Himbeeren fir zousätzlech Frëschheet a Faarf.

Conclusioun

Dëst Portugisesch Charred Peaches mat Hunneg Rezept ass e séieren an elegante Wee fir d'natierlech Séiss vu Peaches mat engem herrleche karamelliséierte Touch ze genéissen. D'Benotzung vum Arteflame Grill bréngt déi bescht Goûten eraus wärend eng Restaurantqualitéit Presentatioun ubitt. Probéiert verschidde Variatiounen fir Är Virléiften ze passen a genéisst d'Grillen a senger purster Form.

Beschte Koppelen

• Eng Schossel Vanille oder Zimt Glace.
• E Glas gekillte portugisesche Vinho Verde.
• Balsamesch Reduktioun fir e schaarfen Kontrast.
• Gepaart mat gegrillte Pound Kuch fir e méi frëndlechen Dessert.