Gegrillte Schnitzel am Arteflame Grill Rezept
Aféierung
Huelt Äert Grillen op nei kulinaresch Héichten mat dësem leckere Schnitzel Rezept, adaptéiert fir den Arteflame Grill. Schnitzel, traditionell eng gepanéiert a frittéiert Koteletten, kritt eng herrlech raucheg Twist wann se gegrillt gëtt, wat et eng méi hell Alternativ zu der klassescher Pan-frittéiert Versioun mécht. Perfekt fir e séier a lecker Iessen, dëst Rezept bréngt e Stéck éisträichesch an däitsch Kichen an Ärem Haff.
Ingredienten
- 4 Schweinefleesch oder Kallefschnitzel ouni knochen, op 1/4 Zoll Dicke geklappt
- 1 Coupe Allzweck Miel
- 2 grouss Eeër, geschlagen
- 2 Coupe Panéiermier
- Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer
- Zitronescheile, fir ze servéieren
- Optional: E Sprëtz Paprika oder gedréchent Petersilie fir ze schmaachen
Tools
- Arteflame Grill
- Grill Zang
- 3 flaach Platen (fir Miel, Eeër, a Panéiermiel)
Instruktioune
D'Koteletten virbereeden
- D'Koteletten würzen: All Koteletten generéis mat Salz a Peffer wierzen.
- Broutstatioun: Setzt dräi flaache Platen op - eng mat Miel, een mat geschlagen Eeër, an een mat Brout.
- Brot d'Koteletten: All Koteletten als éischt an d'Miel dréien, all Iwwerschoss ofrëschten, dann an geschlagen Eeër tauchen, a schliisslech grëndlech mat Panéiermiel beschichten.
Schnitzel grillen
- Den Arteflame Grill virhëtzen: Erhëtzt Äre Grill fir et fäerdeg ze maachen.
- Grill de Schnitzel: Place de gepaneerde Koteletten direkt op de flaache Kachplack vum Grill. Kachen fir ongeféier 3-4 Minutten op all Säit oder bis d'Broutbrong gëllen brong a knusprech sinn, an d'Fleesch duerchgekacht ass.
- Optional Goûten: Fir extra Goût, sprëtzen e bësse Paprika oder gedréchent Petersilie op de Schnitzel während der leschter Minutt vum Grill.
Déngscht
- Derv: Servéiert de gegrillte Schnitzel direkt, begleet vun Zitrounescheiwen fir iwwer d'Fleesch ze pressen.
Conclusioun
Dëst Gegrillte Schnitzel Rezept bitt e fantastesche Wee fir e beléifte Plat mat manner Ueleg a méi Aroma ze genéissen, dank dem raucheg Char vum Arteflame Grill. Et ass e perfekte Plat fir déi, déi dat knusprech Aussen- an zaart Fleesch vun engem traditionelle Schnitzel schätzen, awer eng méi gesond, gegrillt Versioun wëllen.
