Japanesch Teriyaki Poulet Schäfferot op der Arteflame Grill

Aféierung

Juicy Stécker Poulet marinéiert an enger hausgemaachter japanescher Teriyaki Zooss a gegrillt bis Perfektioun um Arteflame Grill. D'Héich-Temperature-Searing um zentrale Grillgitter schléisst an de Jusen, während déi flaache Kachplack suergt fir e souguer Kachen ouni ze brennen. Dës Spiele bidden de perfekte Gläichgewiicht vu séissen a séissen Aromen, mat engem wonnerschéin karamelliséierte Baussent an zaart bannen.

Zutaten

• 2 lbs boneless, Haut ouni Poulet Oberschenkel, a Stécker geschnidden
• 1/2 Coupe Sojazooss
• 1/4 Coupe Hunneg
• 1/4 Coupe mirin
• 1 EL frëschen Ingwer, gerappt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Maisstärke gemëscht mat 2 EL Waasser
• 1/2 Coupe Ananas Jus
• 1 EL Botter (fir ze grillen)
• Sesam Somen fir ze garnéieren
• Gehackte gréngen Zwiebelen fir ze garnéieren
• Hëlzent Spiele, 30 Minutten am Waasser getrëppelt

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi geölte Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
3. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier verbreeden. De Grill ass an ongeféier 20 Minutten fäerdeg.

Schrëtt 2: Maacht d'Teriyaki Marinade

1. An enger Schossel mëschen Sojazooss, Hunneg, Mirin, Ingwer, Knuewel, Sesamöl an Ananasjus zesummen.
2. Füügt d'Maisstärke-Mëschung fir d'Sauce ze verdicken.
3. Setzt d'Hënnstécker an eng resealable Täsch a schëdden d'Marinade doriwwer.
4. D'Täsch zoumaachen a mindestens 1 Stonn am Frigo setzen.

Schrëtt 3: Maacht de Poulet

1. Den marinéierte Poulet op d'getränkt Holzspäicher dréien.
2. Reservéiert all Rescht Marinade fir Basting.

Schrëtt 4: Maacht d'Spiessen

1. Füügt d'Botter an d'Mëtt Grillrist vum Arteflame Grill.
2. Setzt d'Hënnspieser op den zentrale Grillrist, fir ongeféier 1 Minute pro Säit.
3. Beweegt d'Spieser op déi äusseren flaache Kachplack fir weider ze kachen.

Schrëtt 5: Kachen bis Perfektioun

1. D'Spiessen heiansdo ëmdréinen, se mat der Reschter Marinade botzen.
2. Grill bis déi intern Temperatur 160 ° F erreecht, dann huelt se aus dem Grill.
3. Loosst d'Fleesch fir 5 Minutten Rescht; et wäert weider ze kachen an erreechen 165 ° F.

Schrëtt 6: Garnéieren a servéieren

1. Sprinkle mat Sesamsamen a gehackte gréngen Zwiebelen.
2. Serve waarm a genéisst déi perfekt gegrillte Teriyaki Pouletspieser.

Tipps

• Vergewëssert Iech d'Spieser virun der Zäit ze drénken fir ze brennen.
• Kachen all Är Säiten op der baussenzeger Kachplack beim Grillen vum Poulet.
• Huelt de Poulet net iwwerkacht fir et mëll a saftbar ze halen.
• Benotzt Botter um Grill fir extra Aroma an e perfekte Séi.

Variatiounen

• Spicy Teriyaki: Füügt 1 EL Sriracha an d'Marinade fir e wierzegen Kick.
• Knuewelek Botter Teriyaki: Schmelzen Botter an extra Knuewelek an d'Marinade vermëschen fir e méi räiche Goût.
• Zitrus Teriyaki: Füügt frëschen Orangensaft an Zest fir e Zitrusfësch.
• Hawaiian Teriyaki: Gitt Ananasstécker op de Spiele fir eng tropesch Twist.
• Miso Teriyaki: Mix an engem Teelöffel Miso Paste fir den umami Aroma ze verdéiwen.

Beschte Koppelen

• Gedampte Jasminreis
• Gegrillte Geméis op der Arteflame Grill
• Japanesch agemaachtent Gurken Zalot
• Miso Zopp
• Kale Sak oder e liicht japanesche Béier

Conclusioun

Gegrillte japanesch Teriyaki Pouletspäicher um Arteflame Grill resultéiert a perfekt karamelliséierte, saftleche Bissen voller fett Aromen. Searing se op der Mëtt Grillrist Spär an der Juiciness, iwwerdeems Ofschloss op der flaach Cooktop garantéiert souguer Kachen uechter. Serve se fir en beandrockend Iessen dat sou lecker ass wéi et einfach ass ze maachen.