Gegrillte Séiss Kartoffel Wedges mat Muskat - A Connecticut Classic

Aféierung

E Wénkel op Connecticut's Muskattraditioun, dës gegrillte séiss Kartoffelkeile gi mat Muskat a Zimt gewürzt, duerno perfekt karamelliséiert op den Arteflame Grill. D'Resultat ass e raucheg, liicht knusprech, a lecker gewierzte Bäilag, dee schéin mat gegrillte Fleesch kombinéiert oder eleng als lecker Snack steet. Andeems Dir op der flaach-Top-Grill vun der Arteflame kachen, kritt Dir e gläichméissege Sear wärend der séiss Kartoffel hir natierlech Séissegkeet a Goût behalen.

Zutaten

• 4 grouss séiss Gromperen, geschrubbt an a Scheiwen geschnidden
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1/2 Tsp Buedem Muskat
• 1/2 Tsp Buedem Kanéil
• 1 EL brong Zucker
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 EL gehackt frësch Petersilie (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst d'Feier bauen; de Grill ass prett fir ze kachen an ongeféier 20 Minutten.

Schrëtt 2: Saison d'Séiss Kartoffel

1. An enger grousser Schossel werfen d'Séiss Kartoffel Scheiwen mat geschmoltenem Botter.
2. Sprëtzen Muskat, Zimt, Braun Zucker, Salz, Schwaarz Peffer a gefëmmt Paprika iwwer d'Keile.
3. Vergewëssert Iech eng gläichméisseg Beschichtung op all Keil andeems se se grëndlech werfen.

Schrëtt 3: Grill d'Séiss Kartoffel

1. Setzt d'Séiss Kartoffel Keile op de flaach Kachplack vum Arteflame Grill.
2. Positionéiert se méi no beim Zentrum fir méi héijer Hëtzt a Karamelliséierung.
3. Kachen fir ongeféier 5-7 Minutten op all Säit, heiansdo dréinen, bis gëllenbraun a mëll.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

1. Huelt d'séiss Gromperen aus dem Grill, wann se gewënschte Knuewel erreechen.
2. Sprinkle mat frësche Petersilie fir zousätzlech Aroma a Faarf.
3. Serve direkt a genéisst!

Tipps

• Fir extra Knaschtegkeet, vergewëssert Iech datt d'Séiss Kartoffelkeile trocken sinn ier se gewürzt ginn.
• Botter verbessert de Goût méi wéi Olivenueleg an hëlleft eng méi déif Karamelliséierung z'erreechen.
• Wann d'Kante ze séier kachen, réckelen d'Keile an den äusseren Deel vun der flaach Kachplack, wou d'Hëtzt méi niddereg ass.

Variatiounen

1. Hunneg Glasur: Dréckt Hunneg iwwer d'Keile anstatt brong Zocker fir eng déif, natierlech Séiss.
2. Spicy Kick: Füügt eng Prise Cayenne Peffer fir e bësse Hëtzt.
3. Knuewelek Kraider: Mix an gehackte Knuewelek a frësch Rosmarin fir e gudde Twist.
4. Maple Delight: Ersetzen brong Zucker mat pure Ahornsirop fir en New England Aroma.
5. Zitrouneschuel: E Sprëtz vun Zitrounestéck um Enn fir d'Aromen ze hell.

Conclusioun

Dës Gegrillte Séiss Kartoffel Wedges mat Muskat bréngen e waarme, gewürzte Touch op Är Grillerfahrung, perfekt fir all Occasioun. Dank der gläichméisseger Hëtztverdeelung vum Arteflame-Grill erreecht Dir perfekt karamelliséierte Keile ouni ze brennen. Probéiert se aus, an beandrockt Är Gäscht mat dësem schmackhafte Bäilag!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Ribeye oder New York Sträif Steak
• Smoky Grillwirscht Rippen
• Frësch gegrillte Mais op der Cob
• Coleslaw oder eng erfrëschend Gurkenzalot
• Waarm Apel Cider oder e gewürzte Bourbon Cocktail