Gegrillte Reuben Sandwich op der Arteflame Rezept
Aféierung
Huelt Äre Klassiker Reuben Sandwich op den nächsten Niveau vun Grillen et op der Arteflame Grill. Déi flaach Kachplack suergt fir e perfekt knusprech, buttery Roggenbrout, während déi héich Hëtzt de Schwäizer Kéis schmëlzt an de Corned Beef a Sauerkraut op Perfektioun erwiermt. Dëse Reuben ass voll mat tangy Aromen a crémeg Dressing, sou datt et eng onvergiesslech gegrillte Sandwicherfarung gëtt. Perfekt fir Mëttegiessen oder Owesiessen, Dir wäert gär wéi den Arteflame dat Bescht an all Zutat eraus bréngt.
Zutaten
- 8 Scheiwen Roggenbrout
- 1/2 lb geschnidden Corned Rëndfleesch
- 1 Coupe Sauerkraut, drainért
- 8 Scheiwen Schwäizer Kéis
- 1/4 Coupe Thousand Island Dressing (oder russesch Dressing)
- 4 Zoppeläffelen net gesalzene Botter, erweicht
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op
- Start vun den Arteflame Grill beliichten benotzt dräi Pabeierhandtücher, déi a Geméisueleg getäuscht sinn. Stack Brennholz iwwer d'Handtücher a beliicht se. Loosst de Grill ongeféier ophëtzen 20 Minutten bis déi flaach Spëtzt waarm a gläichméisseg erhëtzt ass.
- Ausbreeden erweicht Botter op enger Säit vun all Slice vun Roggenbrout.
Schrëtt 2: Sammelt de Sandwich
- Op der unbuttered Säit vun 4 Scheiwen Brout, verbreet Dausend Island Dressing gläichméisseg.
- Layer all Slice mat Schwäizer Kéis, corned Rëndfleesch, an eng generéis Läffel vun drainért Sauerkraut.
- Top mat enger anerer Scheiwe Schwäizer Kéis a schléisst de Sandwich mat engem zweete Stéck Botterbrout, d'Botter Säit no bausse zou.
Schrëtt 3: Grill op der Arteflame
- Grill d'Sandwichen: Place de versammelt Sandwichen direkt op der flaach Kachplack vum Arteflam. Grill fir 3-4 Minutten pro Säit, benotzt d'Mëtt Sektioun vun der flaach Top fir méi Hëtzt.
- Press Down: Benotzt e Spatel oder Grillpress fir sanft op d'Sandwichen ze drécken wéi se kachen fir eng gläichméisseg Braun an eng knusprech Krust ze garantéieren.
- Flip a Cook: Wann déi éischt Säit gëllen a knusprech ass, dréit de Sandwich ëm a grillt déi aner Säit bis de Kéis geschmollt ass an d'Brout gëllenbraun a knusprech ass.
Schrëtt 4: Serve Hot
- Soubal d'Sandwichen perfekt gegrillt sinn an de Kéis geschmëlzt ass, huelt se aus dem Grill a léisst se eng Minutt ausstoen.
- Slice an Halschent a servéiert direkt fir déi ultimativ gegrillte Reuben Erfahrung.
Pro Tipps:
- Halt d'Hëtzt niddereg bis mëttel: Den Arteflame flaach Kachplack kann no beim Zentrum zimlech waarm ginn. Benotzt déi äusser Kante fir eng méi niddreg Hëtzt wann Dir Äre Reuben méi lues wëllt grillen ouni d'Brout ze verbrennen.
- Gutt drainéiert Sauerkraut: Vergewëssert Iech datt Är Sauerkraut gutt drainért ass fir soggy Brout ze vermeiden.
- Press fir Crispiness: Liicht dréckt op de Sandwich mat engem Spatel hëlleft eng gläichméisseg, knusprech Krust ze kreéieren.
Variatiounen
- Tierkei Reuben (Rachel Sandwich) - Tauscht de Corned Beef fir Tierkei aus a benotzt Coleslaw amplaz Sauerkraut.
- Vegetaresch Ruben - Ersetzt de Corned Beef mat gegrillte Tempeh oder Champignonen, a benotzt vegan Kéis a Dressing.
- Pastrami Ruben - Ersatz Pastrami fir Corned Beef fir e méi spicier, räiche Goût.
- Spicy Ruben - Füügt eng Schicht vu geschniddene agemaachtent Jalapeños oder sprëtzt mat waarmer Zooss fir e wierzegen Twist.
- Open-Face Reuben - Grill de Sandwich opgemaach fir eng méi hell, Messer-a-Gabel Optioun.
Beschte Koppelen
- Gegrillte Gromperen oder Fritten maachen déi perfekt knaschteg Säit.
- A knusprech Dill Pickel gëtt eng erfrëschend Gläichgewiicht fir de räiche Sandwich.
- Pair mat enger Erkältung lager oder a donkel Béier wéi e Stout fir eng häerzlech Iessen.
Conclusioun
Grillen a Reuben Sandwich op der Arteflame ass e super Wee fir dëse klassesche Deli Sandwich z'erhéijen. De Grill gëtt dem Roggenbrout eng knusprech, buttery Textur wärend de Schwäizer Kéis schmëlzt an de Corned Beef a Sauerkraut op Perfektioun erwiermt. Egal ob Dir un de klassesche Rezept hält oder eng vun de Variatiounen probéiert, dëse Reuben wäert en Hit bei all Iessen sinn. Genéisst et mat Äre Liiblingssäiten, a loosst den Arteflame seng Magie schaffen.
