Gegrillte Connecticut Mais Fritteren mam Ahornsirup

Name: Gegrillte Connecticut Mais Fritteren mam Ahornsirup
Prep time: PT15MM
Cook time: PT10MM
Total time: PT25MM
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; 2 cups fresh corn kernels (or thawed frozen corn); 1 cup all-purpose flour; 1/4 cup cornmeal; 1 teaspoon baking powder; 1/2 teaspoon salt; 1/2 teaspoon smoked paprika; 2 large eggs; 1/2 cup whole milk; 2 tablespoons melted butter (plus more for grilling); 1 tablespoon honey; 1/4 cup finely chopped green onions; Maple syrup, for drizzling

Aféierung

Gegrillte Connecticut Mais Fritters sinn eng lecker knusprech a gëllen Ausféierung vun engem klassesche Komfort Iessen. Kachen se op dem Arteflame Grill säi flaach Grill garantéiert e gläichméissegen Sear ouni ze brennen, an hiren irresistiblen Aroma gespaart. Gedrénkt mat Ahornsirop, dës Fritten sinn eng herrlech Gläichgewiicht vu séiss a séiss, sou datt se e perfekte Bäilag oder Aperitif maachen.

Zutaten

2 Coupe frësche Mais Kären (oder opgedaucht gefruerene Mais)
1 Coupe Allzweck Miel
1/4 Coupe Mais
1 Teelöffel Bakpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gefëmmt Paprika
2 grouss Eeër
1/2 Coupe ganz Mëllech
2 Dëschfloen geschmoltenem Botter (plus méi fir ze grillen)
1 Esslöffel Hunneg
1/4 Coupe fein gehackt gréng Ënnen
Ahornsirop, fir ze drénken

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Gitt Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht se.
Loosst de Grill ongeféier 20 Minutte virhëtzen virum Kachen.

Schrëtt 2: Preparéieren de Fritten Batter

An enger grousser Schossel mëschen d'Miel, Mais, Bakpulver, Salz a gefëmmt Paprika zesummen.
An enger anerer Schossel d'Eeër, d'Mëllech, d'geschmëlzene Botter an den Hunneg bis gutt kombinéiert.
Fëllt déi naass Zutaten sanft an déi trocken Mëschung bis se just kombinéiert sinn.
Stir d'Maiskären a gehackte gréngen Zwiebelen.

Schrëtt 3: Grill de Fritten

Fett de flaach Kachplack vum Arteflame Grill liicht mat geschmoltenem Botter.
Schéckt ongeféier ¼ Coupe Batter op de Grill fir all Fritten.
Flaach e bësse mam Réck vun engem Läffel a kachen bis gëllenbraun a knusprech, ongeféier 3-4 Minutten pro Säit.
Ajustéiert d'Positioun op der Grillplaz fir déi optimal Hëtztzonen ze notzen.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

Gitt d'gegrillte Fritten mat waarme Ahornsirop.
Serve direkt a genéisst déi schmaacht, knusprech Bëss.

Tipps

Fir eng extra knusprech Textur, vergewëssert Iech datt d'Gitter gutt erhëtzt ass ier Dir de Batter bäidréit.
Kachen Fritten no bei der Mëtt fir e méi séier Sear, réckelen se dann op d'äusseren Grill fir méi lues ze kachen.
Fir zousätzlech Aroma, mëschen a zerbriechleche Speck oder gerappte Cheddar Kéis.

Variatiounen

Cheesy Jalapeño: Dobäizebréngen gerappte Cheddar Kéis a fein gehackte Jalapeños fir e wierzegen Kick.
Séiss Mais & Kanéil: Mix an engem Teelöffel Zimt an en extra Läffel Hunneg fir eng méi séiss Variatioun.
Smoky Bacon: Stir an knusprech zerbriechleche Speck fir e fëmmen, schmaacht Biss.
Kraider & Knuewelek: Huelt gehackte Knuewelek a frësch gehackte Petersilie fir eng aromatesch Twist.
Zucchini Mais Fritters: Füügt gerappte Zucchini fir eng Veggie-gepackt Versioun.

Conclusioun

Dës gegrillte Connecticut Mais Fritters erfaassen de perfekte Balance vu knusprech Textur a séiss-geschmaacht Aromen. Wann se um Arteflame Grill gekacht ginn, entwéckelen se en irresistibele Sear wärend se perfekt feucht dobannen bleiwen. Egal ob se als Bäilag oder Aperitif servéiert ginn, si wäerten e Favorit bei all Versammlung sinn.