Georgia Séiss Téi Gesackte Poulet op der Arteflame

Aféierung

Erlieft de Goût vum Süden mat dësem Georgia Sweet Tea Brined Chicken. Marinéiert a séissen Téi fir en Touch vum südleche Charme, huet dëse gegrillte Poulet e räiche, rauchege Goût mat enger wonnerschéin karamelliséierter Uewerfläch. Mam Arteflame Grill benotze mir d'Fleesch bei 1.000 ° F fir eng perfekt Krust ier et bis zu enger saftlecher Perfektioun op der ronderëm Kachplack fäerdeg ass.

Zutaten

• 4 Knach-an, Haut-op Poulet Uewerschenkel
• 4 Coupe séissen Téi
• 1/4 Coupe Kosher Salz
• 1/4 Coupe brong Zocker
• 1 Teelöffel schwaarz Peffer
• 1 Teelöffel Knuewelekpulver
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 2 Esslöffel ongesalzte Botter
• Frësch Zitroun Scheiwen (fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Bereet d'Salzkraut

1. An enger grousser Schossel kombinéieren séissen Téi, Koscher Salz a brong Zucker. Stir bis opgeléist.
2. Huelt d'Hënn Schéi an d'Schuel, suergt fir datt se komplett ënner Waasser sinn.
3. Kühlen fir 4-6 Stonnen fir d'Aromen ze infuséieren.

Schrëtt 2: Feier den Arteflame Grill op

1. Gießen Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedämpft Servietten am Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Waart ongeféier 20 Minutte fir de Grill komplett ze erhëtzen, sou datt d'Zentrum Grillrist 1.000 ° F erreecht.

Schrëtt 3: Huelt de Poulet

1. Huelt de Poulet aus der Salzlake a klappt mat Pabeierhandtücher.
2. Saison mat schwaarze Peffer, Knuewelekpulver a gefëmmt Paprika.
3. Place de Poulet Haut-Säit no ënnen op der Mëtt Grill Grillwirscht fir 1-2 Minutten pro Säit fir eng knusprech Sear ze schafen.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Griddle

1. Beweegt de geschniddene Poulet op de flaache Kachplack, plazéiert et méi no beim Zentrum fir méi héijer Hëtzt oder méi wäit fir e méi luesen Ofschloss.
2. Kachen, heiansdo flippen, bis de Poulet eng intern Temperatur vun 160 ° F erreecht.
3. Huelt aus dem Grill wann d'intern Temperatur 145 ° F erreecht, loosst et raschten a fäerdeg kachen aus der Hëtzt.
4. Pinsel mat geschmoltenem Botter fir extra Aroma.

Schrëtt 5: Serve

1. Garnéieren mat frësche Zitroun Scheiwen.
2. Pair mat Äre Liiblings Südsäiten fir e komplett Iessen.

Tipps

• Fir maximal Juicitéit, loosst d'Fleesch ëmmer nom Grillen raschten.
• Salz iwwer Nuecht fir en nach méi déif séissen Téi Aroma.
• Benotzt Brennholz wéi Eichen oder Hickory fir zousätzlech Rauch.

Variatiounen

1. Spicy Süden: Füügt 1 Teelöffel Cayenne-Pfeffer an d'Gewierzmëschung fir e wierzegen Kick.
2. Zitrus infuséiert: Huelt frësch Kalk an Orangensaft an der Salzlake fir eng Zitrusfrëndung.
3. Ahornglaséiert: Pinsel mat Ahornsirop während de leschte Minutten vum Grill.
4. Herbaceous Delight: Füügt frësch Rosmarin an Thymian an d'Salk fir e Kraideraroma.
5. Smoky BBQ: Baste mat Ärer Liiblings Barbecue Sauce ier Dir vum Grill eraushuelt.

Conclusioun

Dëse Georgia Sweet Tea Brined Chicken ass eng richteg Feier vu südleche Goûten, nach besser mam Arteflame Grill gemaach. D'Héichhëtzt Sear gespaart Jusen, wärend lues Kachen op der Grille suergt fir zaart, sukkulent Fleesch. Probéiert et fir Är nächst Versammlung a genéisst de räiche Goût vun der Traditioun.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob: Séiss a fëmmen, déi perfekt Südsäit.
• Bottermilch Kichelcher: Soft, buttery, an ideal fir Jusen z'erwächen.
• Coleslaw: E knusprech Kontrast zum räiche, rauchege Poulet.
• Peach Cobbler: Klassesch Georgia Dessert fir d'Iessen ofzeschléissen.
• Séiss Téi: Ergänzt de gesalzten Aroma perfekt.