Gegrillte spuenesch gefëllte Champignonen mat iberesche Ham

Name: Gegrillte Spuenesch gestoppt Champignonen mat Iberian Ham
Prep time: PT15MM
Cook time: PT8MM
Total time: PT23MM
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: Arteflame Grill; 12 large mushrooms; 4 oz Iberian ham, finely chopped; 1 cup Manchego cheese, grated; 2 tbsp unsalted butter, melted; 2 cloves garlic, minced; 1 tbsp fresh parsley, chopped; Salt and black pepper to taste; Red pepper flakes (optional)

Aféierung

Dës gegrillte spuenesch gefüllte Champignonen si mat räichem ibereschen Ham a schmëlzene Kéis gefüllt, duerno op Perfektioun op der flaach-Top Kachfläch vum Arteflame Grill gegrillt. D'Resultat ass en irresistibelen Aperitif oder Bäilag mat fetten Aromen. D'Grillen vun dëse Champignonen op der Arteflame garantéiert e gläichméissegen Sear ouni Verbrenne an eng raucheg Tiefe vum Aroma, déi se onvergiesslech mécht. Perfekt fir Outdoor Versammlungen!

Zutaten

12 grouss Champignonen (wéi Portobello oder Cremini)
4 oz iberesch Ham, fein gehackt
1 Coupe Manchego Kéis, gerappt
2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
2 Knuewelek, gehackt
1 EL frësch Petersilie, gehackt
Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
Rout Peffer Flakelen (fakultativ, fir e schaarf Kick)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

Feier den Arteflame Grill op andeems Dir Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten gegoss an se am Grill setzt.
Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten a brennt de Pabeier.
Erlaabt ongeféier 20 Minutten fir d'Feier ze bauen, fir déi ideal Kachtemperatur ze kreéieren.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Champignonen

D'Pilze botzen an d'Stämm ewechhuelen, fir Plaz fir d'Fëllung ze kreéieren.
Pinselen d'Champignonkappen mat geschmoltenem Botter fir e räiche, gëllene Séi.

Schrëtt 3: Preparéieren d'Fëllung

An enger Schossel kombinéieren déi gehackt iberesch Ham, geriwwe Manchego Kéis, gehackte Knuewel, Petersilie, Salz, Schwaarz Peffer a roude Peffer Flakelen.
Mix gutt bis gläichméisseg kombinéiert.

Schrëtt 4: Fëllt d'Champignonen

Läffel d'Füllmëschung an all Champignonkappe, dréckt liicht fir eng gläichméisseg Fëllung ze garantéieren.

Schrëtt 5: Grill de gefëllte Champignonen

Setzt déi gefëllte Champignonen op der Arteflame flaach Kachplack, no bei der Mëtt, wou et méi waarm ass.
Loosst se fir ongeféier 6-8 Minutten kachen, bis de Kéis schmëlzt an d'Pilze gëllen a liicht knusprech um Buedem ginn.

Schrëtt 6: Serve a genéisst

Huelt d'Pilze virsiichteg eraus a léisst se virum Déngscht liicht ofkillen.
Garnéiert mat zousätzlech Petersilie a genéisst!

Tipps

Benotzt e Spatel fir d'Pilze sanft opzehiewen fir d'Donness ze kontrolléieren ouni se ze beschiedegen.
Wann Dir léiwer méi knusprech Champignonen hutt, kënnt Dir se an de méi waarme Zonen e bësse méi laang grillen.
Fir zousätzlech Räichtum, sprëtzen mat engem Touch vun Trüffelöl virum Déngscht.

Variatiounen

Chorizo & Kéis: Tauscht iberesch Ham fir spuenesch Chorizo fir e méi schaarf Twist.
Knuewelek Botter Kraider: Zousätzlech Knuewelekbotter mat Thymian a Rosmarin addéieren fir e Kraiderkick.
Spuenesch Blue Cheese: Ersetzen Manchego mat Bloe Kéis fir e méi kräftege, tangier Aroma.
Prosciutto & Parmesan: Schalt iberesch Ham fir dënn geschnidden Prosciutto a benotzt Parmesan amplaz Manchego.
Seafood Delight: Mix an gehackte Garnelen oder Krab fir eng Seafood-inspiréiert Versioun.

Conclusioun

Gegrillte Spuenesch Stuffed Champignonen sinn en einfachen awer elegante Plat dee wonnerschéin op der Arteflame grillt. Déi raucheg, cheesy, a séiss Aromen fusionéieren an e perfekt equilibréierte Biss. Ob als Aperitif oder als Säit servéiert, dës Champignonen si sécher beandrockt!