Gegrillte Cobb Zalot op Arteflame Grill: A Smoky Twist op engem Klassiker

Huelt Är Zalot op den nächsten Niveau mat dësem Gegrillte Cobb Salade Rezept, speziell fir den Arteflame Grill gemaach. Frësch Geméis gi mat Damp a Char gekusst, duerno mat enger lëschteger hausgemaachter Vinaigrette gegoss fir eng Zalot déi souwuel knusprech a schmaacht ass.

Zutaten:

• Olivenueleg, fir ze botzen
• 1 Bunch Zwiebelen
• 1 Patt Kirschtomaten
• 1 Ouer vu Mais
• 4 Baby Romaine Käpp, gebotzt, geschnidden an halbéiert
• 1 Avocado, geschnidden
• ½ Coupe frësch Minze Blieder
• Flaky Mier Salz, fir ze schmaachen
• Crumbled Geessekéis, fir ze garnéieren

Fir d'Vinaigrette:

• Jus vun 1 Zitroun
• 2 TL roude Wäin Esseg
• 1/3 Coupe Olivenueleg
• 1 EL gehackte Schalotten
• 2 Knuewelek, gehackt
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen

Uweisungen:

1. Brand Up der Arteflame Grill

Preheat Ären Arteflame Grill op eng Temperaturbereich vu 400 ° F bis 450 ° F. Dëst wäert déi ideal Konditioune schafen fir d'Geméis bis Perfektioun ze grillen.

2. Preparéieren d'Geméis

Liicht d'Romaine Salat Hälften, Äppel, Kiischtentomaten a Mais mat Olivenueleg liicht Pinselen. Dëst verhënnert net nëmmen d'Steechung, awer verbessert och de fëmmen Aroma.

3. Grill de Geméis

• Romaine Salat: Setzt d'Romaine-Hälschent geschnidden Säit op de Grill. Grill fir ongeféier 4 Minutten, bis se e liichte Char hunn, dann iwwerdroe se op eng Déngschtplack.
• Zwiebelen an Tomaten: Grilléiert d'Schëlleren an d'Kiischtomaten, dréit heiansdo ëm, bis d'Blieder verkoolt sinn an d'Tomaten ufänken ze trennen, ongeféier 6-8 Minutten.
• Mais: Grill de Mais bis liicht gëllen, huelt dann aus dem Grill a schneiden d'Kären aus der Kohl.

4. Maacht d'Vinaigrette

Wärend d'Geméis grillen, schloe den Zitrounejus, de roude Wäin Esseg, den Olivenueleg, de gehackte Schalotten a Knuewel an enger klenger Schossel zesummen. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.

5. D'Salat sammelen

Op der Déngschtplack kombinéieren d'gegrillte Jalousie, Tomaten, Maiskären, a Wierfelen Avocado mat der charred Romaine. Dréckt alles mat der frësch preparéierter Vinaigrette.

6. Déngen

Ofschléissend andeems Dir d'Zalot mat zerbréchte Geessekéis a frësche Minzeblieder garnéiert. Sprëtzen eng Prise vu flaache Mieresalz iwwer d'Spëtzt fir en extra Burst vu Goût. Serve direkt a genéisst déi raucheg, frësch Aromen vun dësem erhiewte Cobb Salade.

Alternativen a Variatiounen

• Protein Ergänzunge: Füügt gegrillte Poulet, Garnelen oder Steak fir d'Salat méi Fëllung ze maachen. Dës Proteine ​​kënnen an Olivenueleg, Knuewel a Kraider marinéiert ginn ier se gegrillt ginn, fir de Goût vun der Zalot ze ergänzen.

• Kéis Swap: Wann Geessekéis net Äre Liiblings ass, probéiert d'Krummelkéis oder Feta fir en anere Goûtprofil.

• Vinaigrette Variatiounen: Tauscht den Zitrounejus aus fir Balsamesche Esseg oder Äppel Cider Esseg fir eng Tangier Dressing. Dir kënnt och en Teelöffel Dijon Moschter derbäi fir extra Déift.

• Geméis Optiounen: Ersetzt d'Romaine mat gegrillte Kale oder Radicchio fir eng aner Textur a Goût. Dir kënnt och gegrillte Zucchini oder Paprika fir méi Varietéit addéieren.

Beschte Koppelen

• Main Course: Servéiert dës Zalot niewent gegrillte Pouletbrust, e saftleche Steak oder gegrillte Saumon fir e gutt ofgerënnt Iessen. Déi frësch a raucheg Aromen vun der Zalot ergänzen dës Proteine ​​schéin.

• Drénken: Pair dës Zalot mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder e gekillte Rosé. Fir Béierliebhaber, e liichte Lager oder eng Zitrus-IPA wier gutt. Wann Dir léiwer net-alkoholesch Optiounen wëllt, probéiert d'Waasser mat engem Sprëtz Zitroun oder engem erfrëschende Äis Téi.

• Dessert: Fäerdeg d'Iessen mat engem liichten Dessert wéi gegrillte Peaches mat engem Drëps Hunneg oder enger Schossel Vanilleis. Alternativ, en Uebst Sorbet oder Zitroun Tart géif de frësche Goût vum Iessen ergänzen.

Dës gegrillte Versioun vum klassesche Cobb Salade bréngt déi frësch Aromen vum Summer mat de räichen, rauchege Noten vum Grill zesummen, wat et e perfekte Plat fir Outdoor Iessen mécht. Egal ob Dir e Grill sidd oder e rouegen Iessen doheem genéisst, dës Zalot wäert sécher beandrocken.