Dänesch Gegrillte Heirloom Muerten mat Hunneg

Aféierung

Erlieft déi séiss, ierdesch Goûten vun dänesche gegrillte Heirloom Karotten mat Hunneg. Gegrillte bis Perfektioun op der Arteflame, dës lieweg Wanter Karotten entwéckelen e karamelliséierte Baussent a behalen e mëllen Interieur. Dëst Rezept liwwert de perfekte Gläichgewiicht vun natierleche Séissegkeeten a Rauchräich.

Zutaten

• 1 lb Heirloom Muerten, geschält a geschnidden
• 2 EL Hunneg
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL frësch Thymian Blieder
• 1 EL gehackt frësch Petersilie (fir ze garnéieren)
• 1 EL Zitrounejus

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
4. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis d'Grill déi optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Karotten preparéieren

1. Schielen a schneiden d'Ierfschafts Karotten.
2. An enger klenger Schossel vermëschen d'geschmëlzene Botter, Hunneg, Mieresalz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika.
3. Pinsel d'Muerten generéis mat der Hunneg-Botter-Mëschung.

Schrëtt 3: Grill d'Karotten

1. Setzt d'Karotten op der flacher Kachplack no bei der Mëtt fir eng méi héich Hëtzt.
2. Grill d'Muerten fir ongeféier 8-10 Minutten, dréit heiansdo fir eng gläichméisseg Karamelliséierung ze garantéieren.
3. Beweegt d'Karotten an eng liicht méi kill Zone fir ze kachen fir eng aner 5-7 Minutten ze kachen, bis se mëll sinn.
4. Pinsel mat zousätzlech Hunneg-Botter Mëschung wéi néideg.

Schrëtt 4: Serve

1. Huelt d'Karotten aus dem Grill a setzt se op engem Déngschtplat.
2. Spréngelen mat frëschem Zitrounejus a sprëtzen mat Thymian a Petersilie.
3. Serve direkt a genéisst!

Tipps

• Wielt Muerten vun ähnlecher Gréisst fir e souguer Grillen ze garantéieren.
• Fir extra Smokiness, grillen d'Karotten am Ufank méi no beim Feier.
• Basting d'Karotten mat Hunneg-Botter beim Grillen verbessert d'Karamelliséierung.
• Serve waarm mat engem Sprinkle vu flaache Mieresalz fir zousätzlech Aroma.

Variatiounen

1. Spicy Maple Muerten: Ersetzt den Hunneg mat Ahornsirop a füügt eng Prise Cayenne-Pfeffer fir e wierzegen Kick derbäi.
2. Knuewelek Herb Muerten: Mix an gehackte Knuewelek an extra frësch Rosmarin fir eng gutt Variant.
3. Séiss Kanéil Muerten: Füügt Buedem Zimt fir e waarmen, gemittlechen Aroma.
4. Zitrusglaséiert Karotten: Benotzt Orangeschuel a Jus amplaz vun Zitroun fir eng erfrëschend Zitrusnot.
5. Balsamic verglaste Muerten: Ersetzen Hunneg mat Balsamic Reduktioun fir eng tangy Déift.

Conclusioun

Dës dänesch gegrillte Heirloom Karotten mat Hunneg bidden de perfekte Gläichgewiicht vu fëmmen, séissen an ierdesche Goûten. Den Arteflame Grill kreéiert eng oniwwertraff Karamelliséierung, verbessert den natierleche Räichtum vun de Muerten. Kombinéiert dëse Plat mat Äre Liiblingsgegrillte Fleesch oder genéisst et als Säit fir e gesond Iessen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Ribeye Steak
• Charred Lammskoteletten
• Réischteren Knuewelek Gromperepuree
• Frësch Rucola Zalot mat Geessekéis
• Gekillte wäisse Wäin oder liichte roude Wäin