궁극적 인 arteflame 구운 뇨키 레시피

소개

Arteflame 그릴에서 완벽한 뇨키를 만들면 스테이크 하우스 수준의 굽기로 최고의 풍미를 끌어냅니다. 이 방법을 사용하면 뇨키와 야채가 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 바삭바삭하고 황금빛을 띱니다. 이 레시피는 역방향 굽기 방법을 사용하여 집에서 레스토랑 수준의 결과를 얻는 방법을 알려줍니다.

재료

• 1파운드 감자 뇨키
• 버터 2큰술 (구이용)
• 체리토마토 1컵, 반으로 잘라서
• 호박 1개, 썰어서
• 노란색 피망 1개, 썰어서
• 작은 붉은 양파 1개, 썰어서
• 마늘 2쪽, 다진 것
• 1/4컵 신선한 바질, 다진 것
• 1/4컵 강판 파마산 치즈
• 올리브 오일 2큰술
• 소금과 후추는 취향에 따라

지침

그릴을 준비하세요

먼저 Arteflame 그릴에 불을 붙여 구울 준비를 하세요.

야채를 준비하세요

1. 체리토마토, 호박, 피망, 붉은 양파를 올리브 오일, 소금, 후추와 함께 섞습니다.

야채를 구워요

1. 야채를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 구워 황금빛 빵껍질을 만듭니다.
2. 야채를 바깥쪽 평평한 조리대에 옮겨서 부드러워질 때까지 5~7분 더 조리합니다.

뇨키를 구워요

1. 그릴에 사용할 수 있는 팬이나 평평한 조리대 위에 버터를 녹이고 뇨키를 넣습니다.
2. 평평한 조리대 위에서 뇨키를 각 면마다 2~3분씩 구워서 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.

결합하고 제공하세요

1. 큰 그릇에 구운 뇨키, 구운 야채, 다진 마늘을 넣고 섞습니다.
2. 신선한 바질과 강판한 파마산 치즈를 뿌립니다.
3. 가볍게 섞어서 바로 서빙하세요.

팁

• 고기용 온도계를 사용하여 야채가 원하는 부드러움 수준에 도달했는지 확인하세요.
• 평평한 조리대 위에서 야채와 뇨키를 돌려가며 요리하면 서로 다른 열 영역을 활용해 고르게 요리할 수 있습니다.
• 뇨키를 구운 후 맛을 유지하려면 잠시 쉬게 두세요.

변형

매콤한 뇨키

구울 때 야채 혼합물에 고춧가루 1티스푼을 첨가하세요.

지중해 뇨키

완성된 요리에 칼라마타 올리브 1/4컵과 부서진 페타 치즈 1/4컵을 첨가합니다.

크리미 뇨키

완성된 요리에 진한 크림 1/2컵과 파마산 치즈 1/4컵을 더 넣어 섞습니다.

레몬 허브 뇨키

완성된 요리에 타임이나 오레가노 등 신선한 허브와 함께 레몬 1개의 풍미와 즙을 첨가하세요.

마늘 버터 뇨키

마늘을 4쪽 더 넣고, 완성된 요리에 버터를 2큰술 더 넣으면 맛이 더 풍부해집니다.

최고의 페어링

최고의 음료

차가운 소비뇽 블랑 한 잔이나 상쾌한 아이스티와 함께 ​​드세요.

최고의 애피타이저

카프레제 샐러드나 마늘빵과 함께 드세요.

최고의 디저트

레몬 타르트 한 조각이나 구운 복숭아에 바닐라 아이스크림 한 스푼을 곁들여 즐겨보세요.

결론

완벽하게 익고 풍미 있는 뇨키를 즐기세요. 진정한 그릴 걸작입니다. 이 레시피는 Arteflame 그릴을 불태울 때마다 바삭하고 부드러운 결과를 보장합니다.