Arteflame Grill에서 완벽한 피냐콜라다 버거
소개:
Arteflame 그릴을 사용하면 가장 맛있고 시각적으로 멋진 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. Arteflame은 스테이크 하우스 수준의 굽기를 위해 1,000°F 이상에서 고기를 굽고 다른 모든 음식을 평평한 윗면의 그릴에서 요리할 수 있습니다. 이 피냐 콜라다 버거 레시피는 그릴의 다재다능함을 보여주며, 그릴 자국 없이 완벽하게 고르게 굽고 음식이 타지 않도록 보장합니다. 내부 온도가 목표보다 15°F 낮을 때 음식을 그릴에서 꺼내는 것을 항상 기억하세요. 꺼낸 후에도 계속 요리되기 때문입니다.
재료:
- 다진 쇠고기 1파운드(80% 살코기)
- 1/2컵 으깬 파인애플 (물기를 뺀 것)
- 코코넛 밀크 1/4컵
- 1/4컵 잘게 다진 붉은 양파
- 1/4컵 잘게 다진 고수
- 빵가루 1/4컵
- 계란 1개
- 소금 1티스푼
- 검은 후추 1/2작은술
- 버거 번 4개
- 구운 파인애플 4조각
- 상추 잎
- 코코넛 소스(선택사항): 코코넛 크림 1/4컵, 라임 주스 1큰술, 꿀 1작은술
지침:
- 패티 준비: 큰 믹싱 볼에 다진 쇠고기, 으깬 파인애플, 코코넛 밀크, 적양파, 실란트로, 빵가루, 계란, 소금, 후추를 섞습니다. 완전히 합쳐질 때까지 섞습니다. 4개의 동일한 패티로 만듭니다.
- 그릴 예열: Arteflame 그릴을 중불에서 높은 불로 예열하여 구울 준비를 합니다.
- 패티를 구워보세요: Arteflame 그릴의 평평한 윗면 그릴에 패티를 올려놓습니다. 다양한 열 구역을 사용하여 고르게 조리되도록 합니다. 각 면을 약 4~5분 동안 또는 내부 온도가 160°F에 도달할 때까지 구워줍니다. 내부 온도가 145°F가 되면 패티를 꺼내 그릴에서 계속 조리할 수 있도록 합니다.
- 파인애플을 구워요. 패티가 익는 동안 파인애플 조각을 철판 위에 올려놓고 각 면을 약 2분씩 구워서 캐러멜화되고 살짝 그을릴 때까지 구워요.
- 버거 조립: 원하는 경우 버거 번을 그릴에서 토스트합니다. 하단 번 위에 상추 잎을 놓고 버거 패티를 올리고 구운 파인애플 한 조각을 올리고 코코넛 소스를 뿌리면 됩니다. 상단 번으로 마무리합니다.
- 서빙: 피냐콜라다 버거를 바로 제공하고, 원하시면 고수를 추가로 얹어 드세요.
팁:
- 풍미를 더하려면 구우기 전에 파인애플 조각을 코코넛 밀크와 라임 주스 혼합물에 담가 두세요.
- 고기용 온도계를 사용하여 버거가 완벽한 온도까지 조리되었는지 확인하세요.
- 달콤한 감자튀김을 곁들여 완벽한 식사로 즐겨보세요.
결론:
Arteflame 그릴에서 피냐 콜라다 버거를 구우는 것은 독특하고 풍미 있는 식사를 즐기는 즐거운 방법입니다. Arteflame의 높은 열과 다양한 열 구역은 육즙이 가득한 완벽하게 구운 패티를 보장합니다. 여름 바베큐를 주최하든 가족과 저녁 식사를 즐기든, 이 레시피는 열대적 변형과 맛있는 맛으로 감동을 줄 것입니다. 오늘 시도하고 Arteflame 그릴로 버거 게임을 한 단계 업그레이드하세요!
