Arteflame 그릴에서 완벽하게 구운 채워진 고추
소개:
Arteflame 그릴에서 완벽하게 구운 채워진 고추로 그릴링 경험을 한 단계 업그레이드하세요. 1,000°F 이상에서 고기를 굽는 능력으로 유명한 Arteflame 그릴은 야채를 완벽하게 조리하는 데도 뛰어납니다. 평평한 그리들 쿡탑이 중앙 그릴 격자를 둘러싸고 있어 최적의 조리를 위한 다양한 열 구역을 제공합니다. 이 레시피는 채워진 고추가 연기가 나는 풍미와 부드러운 식감으로 완벽하게 조리되도록 보장합니다.
재료:
- 큰 피망 4개(색상 무관)
- 1파운드 다진 쇠고기 또는 칠면조고기
- 밥 1컵
- 1컵의 치즈(체다 또는 모짜렐라)
- 작은 양파 1개, 잘게 다진다
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 1캔(14.5온스) 다진 토마토, 물기를 뺀 것
- 훈제파프리카 1티스푼
- 1티스푼 건조 오레가노
- 1티스푼 가루 쿠민
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 장식용 신선한 허브 (선택 사항)
지침:
- 그릴 예열: Arteflame 그릴을 중불로 예열하여 구울 준비를 하세요.
- 고추 준비: 피망의 꼭지를 잘라내고 씨와 막을 제거합니다. 헹구고 물기를 제거합니다.
- 속을 요리합니다. 평평한 철판 쿡탑에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 반투명해질 때까지 볶습니다. 다진 쇠고기나 칠면조를 넣고 갈색이 될 때까지 요리합니다. 익힌 쌀, 다진 토마토, 훈제 파프리카, 오레가노, 커민, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 잘 섞일 때까지 5분 더 요리합니다.
- 고추 채우기: 각 고추에 고기와 쌀 혼합물을 채웁니다. 위에 치즈를 얹습니다.
- 채워진 고추를 구우세요: 채워진 고추를 Arteflame 그릴의 평평한 윗면 그릴에 올려놓으세요. 다양한 열 구역을 사용하여 고르게 조리하세요. 고추가 부드러워지고 치즈가 녹아 거품이 생길 때까지 20~25분 동안 구우세요.
- 휴식 및 제공: 채워진 고추를 그릴에서 꺼내 5분간 쉬게 합니다. 원하시면 신선한 허브로 장식하고 제공합니다.
팁:
- 풍미를 더하고 싶다면 고추를 채우기 전에 다진 신선한 허브를 넣어보세요.
- 시각적으로 매력적인 요리를 위해 다양한 색깔의 피망을 사용하세요.
- 구운 고추를 신선한 샐러드나 구운 야채와 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
결론:
Arteflame 그릴에서 채워진 고추를 구우는 것은 이 고전적인 요리를 즐기는 즐거운 방법입니다. Arteflame의 높은 열과 다양한 열 구역은 맛있는 연기 풍미와 함께 완벽하게 조리된 고추를 보장합니다. 바베큐를 주최하든 가족과 함께 저녁 식사를 즐기든 이 레시피는 맛과 단순함으로 감동을 줄 것입니다. 오늘 시도하고 그릴에서 바로 완벽하게 구운 채워진 고추를 즐기세요!
