미시시피는 안두 우유와 치즈 박제 빵을 구운 것입니다

소개

미시시피 스타일의 구운 안두이와 치즈를 넣은 빵은 바삭바삭하고 연기가 나는 프랑스 빵 안에 매콤한 소시지와 녹은 치즈가 들어 있어 맛이 폭발합니다. Arteflame Grill에서 요리하면 맛이 더 좋아지고 타지 않고 완벽하게 굽습니다. 바삭한 크러스트와 풍부하고 끈적한 속이 어우러져 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 애피타이저나 메인 요리로 제공하든 이 레시피는 꼭 시도해야 합니다!

재료

• 큰 프렌치 빵 한 덩어리 1개
• 안두이 소시지 2개, 세로로 반으로 썬 것
• 2컵의 체다 치즈
• 1/2컵 크림치즈, 부드럽게
• 모짜렐라 치즈 1/2컵
• 무염 버터 2큰술, 녹인 것
• 1/4컵 파, 잘게 다진 것
• 마늘가루 1티스푼
• 1/2티스푼 훈제파프리카
• 1티스푼 케이준 조미료
• 1 큰술 신선한 파슬리, 다진
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 버터 1큰술(구이용)

지침

1단계: Arteflame 그릴 준비

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓고 아르테플레임 그릴 안에 넣습니다.
2. 냅킨 위에 장작을 쌓으세요.
3. 종이에 불을 붙이고 그릴을 약 20분 정도 데워서 조리대가 고르게 뜨거워질 때까지 가열합니다.

2단계: 속재료 준비

1. 중간 크기의 그릇에 체다치즈, 모짜렐라 치즈, 크림치즈, 마늘가루, 훈제 파프리카, 케이준 조미료, 파, 파슬리를 섞습니다.
2. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

3단계: 빵 준비

1. 프렌치빵을 세로로 반으로 자르고, 위아래로 반을 만듭니다.
2. 빵 가운데에서 일부를 꺼내어 속을 채울 공간을 마련합니다.
3. 속을 비운 빵 속에 치즈 혼합물을 고르게 펴 바릅니다.
4. 빵 안에 썰어 놓은 안두이 소시지를 넣습니다.

4단계: 안두이와 치즈를 넣은 빵을 구워보세요

1. 아르테플레임 플랫 그리들 쿡탑에 버터 1큰술을 녹입니다.
2. 속을 채운 빵의 잘린 면이 위로 향하게 하여 조리대 중앙에 놓고 강한 열을 가하세요.
3. 약 8~10분 동안 구워서, 고르게 구워질 때까지 필요에 따라 옮겨주세요.
4. 치즈가 녹고 빵이 황금빛 갈색이 되면 그릴에서 꺼냅니다.

5단계: 제공하고 즐기세요

1. 빵을 살짝 식힌 후 잘라냅니다.
2. 다진 파슬리를 추가로 뿌려 장식합니다.
3. 따뜻하게 드셔서 맛보세요!

팁

• 더욱 바삭한 빵 껍질을 만들고 싶다면, 빵을 조리대 위에 올리기 전에 녹인 버터를 빵에 바르세요.
• 아르테플레임의 온도 범위를 모니터링하여 빵이 고르게 구워지도록 합니다.
• 가장 좋은 결과를 얻으려면 치즈가 거품을 내며 바깥쪽 껍질이 황금색이 될 때 빵을 꺼내세요.
• 더 깔끔한 조각을 위해 톱니 모양의 칼을 사용하세요.
• 추가 풍미를 위해 잘게 썬 할라피뇨나 캐러멜 양파를 자유롭게 추가하세요.

변형

1. 매콤한 할라페뇨: 치즈 혼합물에 잘게 썬 할라피뇨를 넣어 더 매콤하게 만들어 보세요.
2. 바베큐 풀드 포크: 안두이 소시지를 훈제 향이 나는 BBQ 풀드포크로 바꿔보세요.
3. 베이컨 러버스: 바삭한 베이컨 조각을 치즈 스터핑에 섞어 풍부하고 연기가 나는 풍미를 더하세요.
4. 지중해: 지중해식 맛을 원하시면 페타 치즈, 일광 건조 토마토, 올리브를 사용하세요.
5. 4가지 치즈 블렌드: 체다, 구다, 프로볼로네, 모짜렐라 치즈를 섞어 사용하면 더욱 풍부한 치즈를 만들 수 있습니다.

최고의 페어링

• 마늘 버터를 곁들인 구운 옥수수
• 신랄한 비네그레트를 곁들인 콜슬로우
• 신선한 레모네이드 또는 아이스티
• 파마산 치즈를 곁들인 구운 아스파라거스
• 차가운 수제 맥주나 진한 레드 와인

결론

미시시피 스타일의 안두이와 치즈를 넣은 빵을 Arteflame에서 구우면 타의 추종을 불허하는 스모키한 풍미, 바삭한 크러스트, 끈적끈적한 치즈가 나옵니다. Arteflame의 균일한 열과 굽기 기능은 이 맛있는 요리를 만드는 데 이상적인 그릴입니다. 다양한 변형을 시도하고 다음 요리 모임에서 이것을 필수품으로 만드세요!