미네소타 와일드 쌀과 크랜베리 ​​박제 고추

소개

이 맛있는 야생 쌀과 크랜베리로 채운 고추로 미네소타의 풍미를 그릴에 가져오세요. 달콤한 피망은 Arteflame에서 완벽하게 구워지고, 견과류 야생 쌀, 신맛 나는 크랜베리, 향기로운 허브와 향신료의 조합으로 채워집니다. 이 요리는 준비하기 쉽고, 풍미가 가득하며, 인상적인 프레젠테이션을 제공합니다. Arteflame의 평평한 윗면 그릴은 모든 재료가 고르게 익도록 보장하여 속의 질감과 맛을 향상시킵니다. 그릴을 불태우고 시작해 봅시다!

재료

• 큰 피망 4개(빨강, 노랑 또는 주황색)
• 익힌 야생쌀 2컵
• 말린 크랜베리 ​​1/2컵
• 다진 피칸 1/2컵
• 작은 양파 1개, 잘게 다진다
• 마늘 2쪽, 다진 것
• 소금 1/2작은술
• 검은 후추 1/4작은술
• 1/2 티스푼 타임
• 버터 2큰술
• 1/2컵 부서진 페타 치즈

지침

1단계: Arteflame을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 붓고 그릴에 올려놓습니다.
2. 냅킨 위에 장작을 쌓으세요.
3. 냅킨에 불을 붙이고 아르테플레임을 구울 준비가 될 때까지 약 20분 동안 불을 키웁니다.

2단계: 충전물 준비

1. 평평한 윗면의 조리대에 버터를 놓고 가운데에 버터를 넣으면 가장 잘 익습니다.
2. 다진 양파와 마늘이 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 익힌 야생쌀, 크랜베리, 피칸, 소금, 검은 후추, 타임을 넣고 저어줍니다.
4. 3~4분 더 끓인 후 불에서 내립니다.

3단계: 피망 준비

1. 피망의 꼭지를 잘라내고 씨를 제거합니다.
2. 고추 겉면에 버터를 가볍게 발라서 구운 풍미를 더하세요.
3. 야생쌀과 크랜베리 ​​혼합물을 각 고추에 숟갈로 넣습니다.

4단계: 채워진 고추를 구워주세요

1. 채워진 고추를 아르테플레임 그릴판의 뜨거운 중심부에 가깝게 올려놓습니다.
2. 약 10~12분 동안 구워서 가끔씩 돌려가며 고추가 부드러워지고 살짝 그을릴 때까지 굽습니다.
3. 요리의 마지막 몇 분 동안 부서진 페타 치즈를 뿌립니다.

5단계: 제공하고 즐기세요

1. 구운 고추를 조심스럽게 그릴에서 꺼냅니다.
2. 서빙하기 전에 살짝 식히세요.
3. 맛있는 미네소타 야생쌀과 크랜베리를 넣은 고추를 즐겨보세요!

팁

• 다채로운 프레젠테이션을 위해 다양한 종류의 피망을 사용하세요.
• 더 많은 풍미를 위해 평평한 윗면에서 크랜베리를 구워보세요.
• 고추가 고르게 탄화되도록 주의하세요.
• 단백질을 더 섭취하려면 익힌 소시지나 찢어진 닭고기를 섞으세요.

변형

1. 스파이시 킥: 1/2티스푼의 쿠민과 약간의 카이엔 고추를 넣어 매콤하게 만듭니다.
2. 치즈 딜라이트: 크리미한 질감을 더욱 살리기 위해 훈제 가우다 치즈를 잘게 썰어 섞습니다.
3. 지중해식 트위스트: 크랜베리를 말린 토마토로 대체하고 검은 올리브를 추가하세요.
4. 수확의 맛: 크랜베리 ​​대신 구운 버터넛 스쿼시를 사용하세요.
5. 견과류 없음 옵션: 피칸을 볶은 해바라기 씨앗으로 대체하세요.

최고의 페어링

• 구운 메이플 글레이즈 연어
• 연기가 나는 구운 브뤼셀 콩나물
• 계피를 곁들인 구운 사과 조각
• 미네소타산 리슬링 한 잔

결론

Arteflame에서 이 Minnesota Wild Rice & Cranberry Stuffed Peppers를 구우면 질감과 맛이 넘치는 완벽하게 조리된 풍미 있는 요리가 완성됩니다. 연기가 나는 숯불 구운 고추와 달콤하고 짭짤한 속을 합치면 만족스럽고 영양가 있는 놀라운 요리가 완성됩니다. 다음 모임에 이 요리를 만들어서 이 맛있는 구운 특선 요리로 손님들을 감동시키세요.