Arteflame 그릴의 미네소타 달콤한 양파 브라 트 워스트

소개

Arteflame에서 완벽하게 구워서 Minnesota Sweet Onion Bratwurst의 풍부하고 육즙이 많은 풍미를 경험하세요. Bratwurst에 주입된 캐러멜화된 양파는 짭짤함과 단맛의 입맛을 돋우는 조합을 만들어냅니다. Arteflame의 1,000F 중앙 그릴 격자를 사용하여 초기 굽기를 하고 평평한 조리대를 사용하여 마무리하면 가장 육즙이 많고 풍미 있는 결과를 얻을 수 있습니다. 이 레시피는 완벽한 식사를 위해 Bratwurst와 함께 모든 반찬을 구울 때 기술을 마스터하는 방법을 알려줍니다.

재료

• 달콤한 양파 브라트부르스트 4개
• 브라트부르스트 빵 4개
• 버터 2큰술
• 큰 달콤한 양파 1개, 얇게 썬 것
• 소금 1티스푼
• 검은 후추 1/2작은술
• 흑설탕 1큰술
• 디종 머스타드 1큰술
• 자우어크라우트 1/4컵 (선택사항)
• 1/4컵의 체다 치즈(선택사항)

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓습니다.
2. 기름을 바른 냅킨을 그릴에 놓고 그 위에 장작을 쌓습니다.
3. 냅킨에 불을 붙이고 그릴을 약 20분 동안 가열합니다.

2단계: 캐러멜 양파 준비

1. 아르테플레임 그릴의 평평한 조리대에 버터를 놓습니다.
2. 썬 양파, 소금, 흑설탕을 넣습니다.
3. 가끔 저어주면서 양파가 황금색이 되고 캐러멜화될 때까지 볶습니다.

3단계: 브라트부르스트를 굽습니다.

1. 브라트부르스트를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 1,000F에서 각 면을 1~2분씩 굽습니다.
2. 모든 면이 갈색이 되면 평평한 조리대에 옮겨서 계속 요리하세요.

4단계: 브라트부르스트 요리 완료

1. 브라트를 조리대의 중불 영역에 놓아 고르게 익힙니다.
2. 내부 온도가 150F에 도달할 때까지 가끔 뒤집어주세요.
3. 그릴에서 꺼내 135F에서 완전히 익힐 수 있도록 합니다.

5단계: 빵을 구워서 조립합니다.

1. 브라트부르스트 빵을 바깥쪽 조리대에 올려 가볍게 토스트합니다.
2. 각 빵 안에 디종 머스타드를 바릅니다.
3. 각 빵 안에 구운 브라트부르스트를 넣습니다.
4. 원하시면 카라멜 양파, 자우어크라우트, 잘게 썬 체다 치즈를 얹어 드세요.

팁

• 나무 위에서 구우면 브라트부르스트의 연기 맛이 더욱 살아납니다.
• 더 풍부한 맛을 위해 기름 대신 버터를 사용하세요.
• 브라트부르스트를 살짝 움직여서 너무 익는 것을 방지하세요.

변형

• 매콤한 할라페뇨: 절인 할라피뇨와 매운 머스타드를 더해 매콤한 맛을 더하세요.
• 맥주 주입: 브라트부르스트를 구울 때 맥주를 뿌려 풍미를 더하세요.
• 베이컨 랩: 브라트부르스트를 구울 때 베이컨 조각으로 감싼다.
• 마늘-파마산: 구운 마늘을 버터와 섞어 빵 안에 펴 바릅니다.
• 바베큐 브라트: 바베큐 소스를 뿌리고 바삭하게 튀긴 양파를 얹습니다.

최고의 페어링

• 독일 감자 샐러드
• 구운 옥수수
• 바삭한 고구마튀김
• 차가운 미네소타 수제 맥주

결론

Arteflame에서 미네소타 스위트 오니언 브라트부르스트를 구우는 것은 쉽고 보람 있는 경험입니다. 고온의 굽기는 주스를 가두고, 평평한 조리대는 완벽한 마무리를 위해 고른 열을 제공합니다. 좋아하는 토핑과 함께 제공하고 연기가 자욱하고 캐러멜화된 풍미가 넘치는 맛있는 브라트부르스트를 즐기세요.