미네소타 메이플 바콘은 그릴에 아스파라거스를 감았습니다

소개

이 미네소타 메이플-베이컨 랩 아스파라거스는 달콤함, 연기 냄새, 그리고 한입 한입마다 만족스러운 바삭함을 선사하는 구운 별미입니다. Arteflame 그릴을 사용하면 타지 않고 완벽한 캐러멜화와 바삭함을 보장하여 이 요리는 모든 야외 파티에서 쉽게 즐길 수 있습니다.

재료

• 1파운드 신선한 아스파라거스, 다듬은 것
• 두꺼운 베이컨 12조각
• 미네소타 메이플 시럽 1/4컵
• 검은 후추 1/2작은술
• 1/2티스푼 훈제파프리카
• 녹인 버터 2큰술
• 이쑤시개 (선택 사항, 베이컨을 고정하기 위해)

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓고 그릴 중앙에 놓습니다.
2. 물에 적신 냅킨 위에 장작을 쌓고 불을 붙입니다.
3. 약 20분 동안 불을 세게 두어 조리대가 뜨거워지고 구울 준비가 될 때까지 기다리세요.

2단계: 아스파라거스 준비

1. 아스파라거스의 나무질 끝을 잘라냅니다.
2. 그릇에 메이플 시럽, 검은 후추, 훈제 파프리카, 녹인 버터를 섞습니다.
3. 더욱 풍부한 풍미를 위해 아스파라거스에 메이플 혼합물을 발라주세요.

3단계: 베이컨으로 아스파라거스를 감싸세요

1. 아스파라거스 줄기를 하나씩 떼어 베이컨 한 조각으로 단단히 감싼다.
2. 필요하다면 이쑤시개로 끝부분을 고정하세요.
3. 베이컨 바깥쪽에 남은 메이플 혼합물을 솔질합니다.

4단계: 아스파라거스 구이

1. 베이컨으로 감싼 아스파라거스를 높은 열로 굽고 싶으면 가운데에 가까운 평평한 철판 위에 올려놓으세요.
2. 약 6~8분 동안 구워서 자주 뒤집어서 베이컨을 바삭하게 만들고 고르게 익도록 하세요.
3. 타지 않고 완전히 익히려면 아스파라거스 줄기를 바깥쪽 가장자리에 가깝게 옮겨 약한 불로 조리하세요.

5단계: 제공하고 즐기세요

1. 베이컨이 바삭해지고 아스파라거스가 부드러워지면 그릴에서 꺼냅니다.
2. 서빙하기 전에 1분간 식히세요.
3. 따뜻하게 드시고, 연기가 자욱하고 달콤한 이 걸작을 즐겨보세요!

팁

• 베이컨을 더욱 바삭하게 만들려면 아스파라거스 주위에 감기 전에 베이컨을 조리대에서 살짝 먼저 익히세요.
• 베이컨이 바삭해지기 전에 아스파라거스가 너무 익는 것을 방지하려면 두꺼운 아스파라거스를 사용하세요.
• 아스파라거스를 자주 돌려가며 익혀 고르게 익히고 캐러멜화시키세요.

변형

1. 매콤한 메이플-베이컨 아스파라거스: 메이플 소스에 고춧가루를 조금 넣어서 미묘한 매콤함을 더하세요.
2. 마늘-파마산 베이컨 랩 아스파라거스:구운 후 맨 위에 파마산 치즈와 마늘가루를 뿌립니다.
3. 허니 디종 베이컨 랩 아스파라거스: 메이플 시럽을 꿀과 디종 머스타드 믹스로 대체하면 시큼한 맛을 더할 수 있습니다.
4. 발사믹 글레이즈 베이컨 랩 아스파라거스: 구운 아스파라거스에 발사믹 글레이즈를 뿌려 풍부하고 시큼한 맛을 더하세요.
5. 후추가루를 입힌 베이컨 아스파라거스: 베이컨으로 감싼 아스파라거스를 검은 후추 가루에 묻혀 더욱 강렬한 맛을 더하세요.

최고의 페어링

• 풍미 있는 대조를 위해 구운 리바이 스테이크.
• 자연스러운 단맛의 균형을 위해 구운 고구마를 사용했습니다.
• 상쾌한 샤르도네 또는 연기가 나는 버번 위스키.

결론

미네소타 메이플 베이컨으로 감싼 아스파라거스는 단맛, 연기 향, 그리고 한 입 한 입마다 만족스러운 바삭함을 선사하는 구운 별미입니다.아르테플레임 그릴을 사용하면 타지 않고도 완벽한 캐러멜화와 바삭함이 보장되어 이 요리는 어떤 야외 파티에서도 쉽게 즐길 수 있는 인기 요리입니다.