미네소타 꿀 버터 구운 당근

소개

이 저항할 수 없는 미네소타 허니 버터 그릴 당근으로 그릴 게임을 한 단계 업그레이드할 준비를 하세요! 신선한 당근의 자연스러운 단맛은 풍부하고 버터 같은 허니 글레이즈로 더욱 강화되어 캐러멜화와 풍미의 완벽한 균형을 이룹니다. Arteflame 그릴을 사용하면 이 당근은 평평한 조리대에서 황금빛으로 완벽하게 익어 한 입 한 입마다 즐거운 식감을 보장합니다. 반찬으로 제공하든 맛있는 간식으로 제공하든 이 그릴 당근은 요리의 하이라이트가 될 것입니다!

재료

• 1파운드 신선한 당근, 껍질을 벗기고 두꺼운 막대기 모양으로 자릅니다.
• 무염 버터 3큰술
• 미네소타 꿀 2큰술
• 1/2티스푼 바다소금
• 검은 후추 1/4작은술
• 1/2티스푼 훈제파프리카
• 마늘가루 1/2작은술
• 1 큰술 신선한 파슬리, 다진 것 (장식용)

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓습니다.
2. 물에 적신 냅킨을 그릴에 놓고 그 위에 장작을 쌓습니다.
3. 냅킨에 불을 붙이고 그릴을 약 20분 동안 가열합니다.

2단계: 꿀 ​​버터 유약 준비

1. 아르테플레임 플랫 쿡탑 그릴판에 버터를 녹입니다.
2. 미네소타 꿀, 바다소금, 검은후추, 훈제 파프리카, 마늘가루를 넣고 저어줍니다.
3. 완전히 합쳐질 때까지 잘 섞는다.

3단계: 당근을 구워요

1. 더 뜨거운 굽기를 원하면 당근을 중앙 근처의 평평한 조리대 위에 올려놓으세요.
2. 당근에 꿀 버터 글레이즈를 듬뿍 바릅니다.
3. 당근을 약 10~12분 동안 익히면서 가끔 뒤집어 주고 유약을 더 뿌립니다.
4. 필요한 경우 열을 조절하고 과도하게 익는 것을 방지하기 위해 조리대에서 좀 더 멀리 옮기세요.

4단계: 마무리하고 제공

1. 당근이 부드러워지고 아름답게 캐러멜화되면 그릴에서 꺼냅니다.
2. 신선한 파슬리를 뿌려서 바로 서빙합니다.

팁

• 더 달콤하고 한입 크기로 만들고 싶다면 작은 당근을 사용하세요.
• 열을 조절하려면 Arteflame 쿡탑의 조리대를 조정하세요.
• 더 깊은 맛을 위해 유약을 살짝 캐러멜화시킵니다.

변형

• 매콤한 허니 당근: 달콤하고 매콤한 맛을 원하시면 고춧가루 1/2티스푼을 더하세요.
• 감귤 꿀 유약 당근: 오렌지 주스 1큰술과 오렌지 향을 조금 섞어서 감귤향을 더해보세요.
• 마늘 허브 당근: 꿀 대신 레몬즙을 넣고, 신선한 타임과 로즈마리를 첨가하세요.
• 메이플 버터 당근: 꿀을 순수 메이플 시럽으로 대체하면 깊고 풍부한 단맛을 낼 수 있습니다.
• 스모키 치포틀레 당근: 파프리카를 치포틀레 가루로 바꾸면 연기가 나고 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.

최고의 페어링

• 완벽한 1,000°F 굽기로 구운 스테이크
• 훈제 구운 닭고기
• 구운 아스파라거스
• 나무불로 구운 옥수수빵
• 차가운 화이트 와인이나 카라멜 버번 칵테일

결론

이 미네소타 허니 버터 그릴 당근은 모든 바베큐에 완벽한 추가 요리로, 자연스러운 단맛과 연기가 나는 깊이로 식사를 더욱 돋보이게 합니다. Arteflame 그릴을 사용하면 놀라운 풍미를 가두는 동시에 타의 추종을 불허하는 카라멜화된 질감을 얻을 수 있습니다. 취향에 맞는 다양한 변형을 시도하고 다음 요리 모임에서 모두를 감동시키세요!