Arteflame 그릴에서 구운 미트볼 레시피
Arteflame 그릴에 완벽한 이 맛있는 구운 미트볼 레시피로 그릴 게임을 한 단계 업그레이드하세요. 이 미트볼은 육즙이 많고 풍미가 좋으며, 맛과 질감을 더해주는 훌륭한 연기가 나는 숯불을 얻습니다. 애피타이저로 제공하든, 파스타와 함께 제공하든, 샌드위치로 제공하든, 반드시 인기를 끌 것입니다!
재료:
- 1파운드 다진 쇠고기(최고의 맛을 위해 80/20 블렌드)
- 1파운드 다진 돼지고기
- 빵가루 1/2컵
- 우유 1/4컵
- 1/4컵 강판 파마산 치즈
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 큰 계란 1개
- 다진 신선한 파슬리 2 큰술
- 소금 1티스푼
- 검은 후추 1/2작은술
- 1/2티스푼 홍고추 플레이크 (매콤한 맛을 원하시면 선택사항)
- 올리브 오일, 브러싱용
장비:
- 아르테플레임 그릴
- 믹싱볼
- 고기용 온도계 (선택 사항이지만 권장)
지침:
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미트볼 믹스 준비:
- 큰 믹싱 볼에 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 빵가루, 우유, 파마산 치즈, 마늘, 계란, 파슬리, 소금, 후추, 고춧가루를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 섞지만 미트볼이 부드러워지도록 너무 섞지 마세요.
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미트볼 만들기:
- 혼합물을 골프공 크기의 공 모양으로 굴립니다. 이 혼합물로 미트볼 20-24개를 얻을 수 있습니다. 더 잘 구워지고 겉은 더 바삭하게 만들려면 고기 "볼"을 고기 "패티"로 만들면 됩니다!
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Arteflame 그릴을 예열하세요:
- Arteflame 그릴을 켜고 구울 준비를 하세요. 최상의 결과를 위해 구울 때 그릴이 뜨거워졌는지 확인하세요.
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미트볼을 구워보세요:
- 각 미트볼에 올리브 오일을 가볍게 발라주세요. 그릴 격자 위에 올려놓고 빠르게 굽습니다. 다 익으면 평평한 조리대에 올려놓고 약 10-15분 동안 구워줍니다. 가끔 뒤집어서 고르게 익고 모든 면이 잘 탄 상태를 유지합니다. 미트볼은 내부 온도가 160°F에 도달하면 완성입니다.
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제공 제안:
- 구운 미트볼을 뜨거운 디핑소스에 곁들이거나, 스파게티에 얹어 먹거나, 마리나라 소스와 녹인 치즈를 곁들인 서브 롤빵에 넣어 먹어도 맛있습니다.
결론:
Arteflame 그릴에서 이 구운 미트볼 레시피를 시도해 보세요. 클래식 미트볼에 간단하면서도 맛있는 변화를 더할 수 있습니다. 어떤 경우에도 완벽한 이 미트볼은 손님들을 감동시킬 만한 즐거운 연기 맛을 제공합니다. 준비하기 쉽고 보편적으로 사랑받는 구운 미트볼은 그릴 레퍼토리에 다양성을 더하고자 하는 모든 바비큐 애호가라면 꼭 시도해야 할 요리입니다.
